“刺身（さしみ）” の例文
この風（ふう）は今でも正式の饗宴（きょうえん）には伝わっている。決して埃（ほこり）だらけの刺身（さしみ）や蒲鉾（かまぼこ）を、むしゃむしゃ食うばかりが肴ではなかったのである。
木綿以前の事 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)
日本人が常に刺身（さしみ）を愛し、常食するゆえんは、自然の味、天然の味、すなわち加工の味以上に尊重するところである、と私は思っている。
味覚馬鹿 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
Ａ　いよ／＼馬鹿（ばか）だなア此奴（こいつ）は。凡（およ）そ、洒落（しやれ）、皮肉（ひにく）、諷刺（ふうし）の類（るゐ）を説明（せつめい）して何（なん）になる。刺身（さしみ）にワサビを附（つ）けて煮（に）て食（く）ふ樣（やう）なもんぢやないか。
ハガキ運動 (旧字旧仮名) ／ 堺利彦(著)
むしろ悪（あく）どい刺戟（しげき）に富んだ、生（なま）なましい色彩ばかりである。彼はその晩も膳の前に、一掴（ひとつか）みの海髪（うご）を枕にしためじの刺身（さしみ）を見守っていた。
少年 (新字新仮名) ／ 芥川竜之介(著)
魚も野菜も慥かにうまいし、料理のしかたもあっさりと凝っている。だがおれは、鯛の刺身（さしみ）より鰯（いわし）や秋刀魚（さんま）の塩焼のほうが恋しくなった。
おさん (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
これが昔（むかし）の本陣（ほんぢん）だと叔父（をぢ）が言（い）つただゞつ廣（ぴろ）い中土間（なかどま）を奧（おく）へ拔（ぬ）けた小座敷（こざしき）で、お平（ひら）についた長芋（ながいも）の厚切（あつぎり）も、大鮪（おほまぐろ）の刺身（さしみ）の新（あたら）しさも覺（おぼ）えて居（ゐ）る。
雨ふり (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)
刺身（さしみ）の嫌（きら）いな者は医師よりいかに刺身（さしみ）の消化よきこと、滋養分（じようぶん）の多きことを説かれても、何とかけちをつけて毒でもあるかのごとくけなす。
自警録 (新字新仮名) ／ 新渡戸稲造(著)
所謂詩的な表現だなどいっているが、その詩的とはどんなものであるか、彼等に解せられた詩的とは恐らく刺身（さしみ）のツマにすぎぬものであろう。
童話に対する所見 (新字新仮名) ／ 小川未明(著)
少くも刺身（さしみ）に対する山葵（わさび）くらいの役をするのではなかろうか。碧（みどり）の湖の岸に建っている白い塔の中に、金髪の王女が百年の眠りを眠っている。
簪を挿した蛇 (新字新仮名) ／ 中谷宇吉郎(著)
マグロの刺身（さしみ）。イカの刺身。支那（しな）そば。ウナギ。よせなべ。牛の串焼（くしやき）。にぎりずしの盛合せ。海老（えび）サラダ。イチゴミルク。
グッド・バイ (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
ホヽいやだよ此人（このひと）は、蜆（しゞみ）の貝（かひ）ごと食（た）べてさ……あれさお刺身（さしみ）をおかつこみでないよ。梅「へえ……あゝ好（い）い心持（こゝろもち）になつた。 ...
心眼 (新字旧仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
... お刺身（さしみ）にして梅干酢（うめぼしず）で出すつもりです」妻君「梅干酢とは」お登和「梅干の肉を裏漉（うらご）しにして摺（す）って酢（す）を交ぜたのです。 ...
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
刺身（さしみ）の一と皿位は独り占めにベロリと平らげてなお飽足らずに、首を伸ばして主人が箸（はし）に挿（はさ）んで口まで持って行こうとするのをやにわに横取りをする。
二葉亭余談 (新字新仮名) ／ 内田魯庵(著)
一口の饅頭も食べずにしまったあの無欲さに比べて、いねはここ半年来、刺身（さしみ）よりほか食欲が起らないのであった。
暦 (新字新仮名) ／ 壺井栄(著)
十一屋では膳部も質素なものであるが、江戸にもお別れだという客の好みとあって、その晩にかぎり刺身（さしみ）もついた。
夜明け前：01 第一部上 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
「でも、町内のお醫者の石原全龍樣が、最初石見銀山の毒死に違ひないといひながら、御檢屍のときは、お刺身（さしみ）かお酢の物の中毒だらうといつたさうで」
銭形平次捕物控：152 棟梁の娘 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
枕元にやんわりと坐ると、長火鉢で加減をみてきた粥（かゆ）の鍋（なべ）と鯛（たい）の刺身（さしみ）をのせてきた盆を、一まず横の方へ置いて
江戸三国志 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
その金田君が鮪（まぐろ）の刺身（さしみ）を食って自分で自分の禿頭（はげあたま）をぴちゃぴちゃ叩（たた）く事や、それから顔が低いばかりでなく背が低いので、無暗に高い帽子と高い下駄を穿（は）く事や
吾輩は猫である (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
師匠の家でも或る日鰹の刺身（さしみ）がお総菜に出るという塩梅（あんばい）、大漁のお蔭にて久しぶり我々は有難くそれを頂戴（ちょうだい）したことであったが、今申す如く、発育盛りの年輩ですから
幕末維新懐古談：17 猫と鼠のはなし (新字新仮名) ／ 高村光雲(著)
人々はさかんにお膳をあらした、チビ公はだまってお膳を見るとたいの焼きざかなにきんとん、かまぼこ、まぐろの刺身（さしみ）は赤く輝き、吸（す）い物（もの）は暖かに湯気をたてている。
ああ玉杯に花うけて (新字新仮名) ／ 佐藤紅緑(著)
夕食に鮪（まぐろ）の刺身（さしみ）がつく。十年ぶりに海魚（うみざかな）の刺身を食う、と片山さんが嘆息する。汽車の御馳走だ。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
冬（ふゆ）の雪（ゆき）おろしは遠慮（ゑんりよ）なく身（み）をきる寒（さむ）さ、魚（うを）といひては甲府（かうふ）まで五里（り）の道（みち）を取（と）りにやりて、やう／＼𩻩（まぐろ）の刺身（さしみ）が口（くち）に入（い）る位（くらゐ）、あなたは御存（ごぞん）じなけれどお親父（とつ）さんに聞（きい）て見給（みたま）へ
ゆく雲 (旧字旧仮名) ／ 樋口一葉(著)
「姉さん。すっかり腹を減らしてしまったよ。いそいで食事をこしらえてくれないか。ええと、献立はエビのフライに、お刺身（さしみ）に、卵焼きに、お椀にライスカレーに、それから……」
暗号数字 (新字新仮名) ／ 海野十三(著)
「そうか、それでは」と桂は女中に向かって二三品命じたが、その名は符牒（ふちょう）のようで僕には解らなかった。しばらくすると、刺身（さしみ）、煮肴（にざかな）、煮〆（にしめ）、汁などが出て飯を盛（も）った茶碗に香物（こうのもの）。
非凡なる凡人 (新字新仮名) ／ 国木田独歩(著)
蚊のいない夏は山葵（わさび）のつかない鯛（たい）の刺身（さしみ）のようなものかもしれない。
備忘録 (新字新仮名) ／ 寺田寅彦(著)
この家の主人（あるじ）わざわざ長崎に買ひたる刺身（さしみ）を吾に食はしむ
つゆじも (新字旧仮名) ／ 斎藤茂吉(著)
初がつおに舌鼓（したつづみ）を打ったのは、煮たのでも、焼いたのでもない。それは刺身（さしみ）と決まっている。この刺身、皮付きと皮を剥（は）ぐ手法とがある。
いなせな縞の初鰹 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
四つめには「塩物ばかりでは喉（のど）が乾（かわ）く、刺身（さしみ）を」といいだす。乞食（こじき）のごとき者でさえも、その欲望を満たそうとすれば、どこまで行っても満足せぬ。
自警録 (新字新仮名) ／ 新渡戸稲造(著)
切ってお刺身（さしみ）のように薄く切って酢味噌で食べれば茄子のお刺身ですし、一度油で揚げてそれからまた煮汁（だし）と唐辛（とうがらし）を
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
里見弴（さとみとん）君などは皮造りの刺身（さしみ）にしたらば、きつと、うまいのに違ひない。菊池（きくち）君も、あの鼻などを椎茸（しひたけ）と一緒（いつしよ）に煮（に）てくへば、脂（あぶら）ぎつてゐて、うまいだらう。
食物として (新字旧仮名) ／ 芥川竜之介(著)
「でも、町内のお医者の石原全竜様が、さいしょ石見銀山の毒死に違いないといいながら、御検屍のときは、お刺身（さしみ）かお酢の物の中毒だろうといったそうで」
銭形平次捕物控：152 棟梁の娘 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
刺身（さしみ）ツていやあ一寸試（いつすんだめし）だ、鱠（なます）にすりやぶつ／＼切（ぎり）か、あの又（また）目口（めくち）のついた天窓（あたま）へ骨（ほね）が繋（つなが）つて肉（にく）が絡（まと）ひついて殘（のこ）る圖（づ）なんてものは、と厭（いや）な顏（かほ）をするからね。あゝ
三尺角 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)
おれも真似をして汁（しる）を飲んでみたがまずいもんだ。口取（くちとり）に蒲鉾（かまぼこ）はついてるが、どす黒くて竹輪の出来損（できそこ）ないである。刺身（さしみ）も並んでるが、厚くって鮪（まぐろ）の切り身を生で食うと同じ事だ。
坊っちゃん (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
半時間（はんじかん）以上（いじやう）待（ま）たねば人車（じんしや）が出（で）ないと聞（き）いて茶屋（ちやゝ）へ上（あが）り今度（こんど）は大（おほ）ぴらで一本（ぽん）命（めい）じて空腹（くうふく）へ刺身（さしみ）を少（すこし）ばかり入（い）れて見（み）たが、惡酒（わるざけ）なるが故（ゆゑ）のみならず元來（ぐわんらい）八度（ど）以上（いじやう）の熱（ねつ）ある病人（びやうにん）、甘味（うま）からう筈（はず）がない。
湯ヶ原ゆき (旧字旧仮名) ／ 国木田独歩(著)
（野中）（その襖の外の節子に平目（ひらめ）を手渡しながら）たったいま、浜からあがった平目だ。刺身（さしみ）にしてくれ。奥田先生と今夜は、ここで宴会だ。いいかい、刺身をすぐに、どっさり持って来てくれ。
春の枯葉 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
この残りの刺身（さしみ）の幾片かのイメージがこの詩人の午後の半日の精神生活の上に投げた影はわれわれがその文字の表面から軽々に読過するほどに希薄なものではなく、卑近なものでもなかったであろう。
備忘録 (新字新仮名) ／ 寺田寅彦(著)
Ｂ　僕（ぼく）は折々（をり／＼）刺身（さしみ）を煮（に）て食（く）ふよ。中々（なか／＼）うまいものだ。
ハガキ運動 (旧字旧仮名) ／ 堺利彦(著)
この夕べ鯛（たひ）の刺身（さしみ）とナイル河（が）の鰻（うなぎ）食はしむ日本（にほん）の船（ふね）は
つゆじも (新字旧仮名) ／ 斎藤茂吉(著)
飯は茶碗に半分目、もしくはそれ以下に盛って、まぐろの刺身（さしみ）三切れを一枚ずつ平たく並べて載せる。それに醤油（しょうゆ）を適当にかけて加減する。
鮪の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
彼の理想というが、これは彼の理想でなくしてその実胃（い）の腑（ふ）の理想である。腹がいっぱいになり刺身（さしみ）が食いたいというのは、腹の理想でなく、舌（した）の理想である。
自警録 (新字新仮名) ／ 新渡戸稲造(著)
第三十三　鯛の胡麻汁（ごまじる）飯　と申すのは鯛の肉を普通の刺身（さしみ）よりも少し厚い位に切っておきます。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
盆踊りに笛のないのは、刺身（さしみ）に山葵（わさび）がないやうなもので、誰でも氣がつかずには居ません。
銭形平次捕物控：308 秋祭りの夜 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
煮たのが、心持（こころもち）が悪けりゃ、刺身（さしみ）にして食べないかッていうとね、身震（みぶるい）をするんだぜ。
三尺角 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
もう酔（よい）のまわった牧野は、初めの不快も忘れたように、刺身（さしみ）なぞを犬に投げてやった。
奇怪な再会 (新字新仮名) ／ 芥川竜之介(著)
そこへ行くと日本の献立（こんだて）は、吸物（すいもの）でも、口取でも、刺身（さしみ）でも物奇麗（ものぎれい）に出来る。会席膳（かいせきぜん）を前へ置いて、一箸（ひとはし）も着けずに、眺めたまま帰っても、目の保養から云えば、御茶屋へ上がった甲斐（かい）は充分ある。
草枕 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
茶漬けの中でも、もっとも美味（うま）いもののひとつに、はもの茶漬けがある。これは刺身（さしみ）でやるたい茶漬けと拮抗（きっこう）する美味さだ。
鱧・穴子・鰻の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
「しみつ垂れだから、一人で呑むんだつて、酒の肴の贅（ぜい）は言はない、——尤も一代に何千兩といふ身上を拵へる人間は、蟲のせゐで刺身（さしみ）や蒲鉾（かまぼこ）は自腹を切つちや食はないんですね」
銭形平次捕物控：261 弱い浪人 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
煮（に）たのが、心持（こゝろもち）が惡（わる）けりや、刺身（さしみ）にして食（た）べないかツていふとね、身震（みぶるひ）をするんだぜ。
三尺角 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)
すると微醺（びくん）を帯びた父は彼の芸術的感興をも物質的欲望と解釈したのであろう。象牙（ぞうげ）の箸（はし）をとり上げたと思うと、わざと彼の鼻の上へ醤油の匂（におい）のする刺身（さしみ）を出した。彼は勿論一口に食った。
少年 (新字新仮名) ／ 芥川竜之介(著)
茄子（なす）の刺身（さしみ）　秋　第二百十一　野菜の煮物
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)