“蒲鉾”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
かまぼこ	97.0%
いた	1.5%
かまばこ	1.5%

かまぼこ

この風（ふう）は今でも正式の饗宴（きょうえん）には伝わっている。決して埃（ほこり）だらけの刺身（さしみ）や蒲鉾（かまぼこ）を、むしゃむしゃ食うばかりが肴ではなかったのである。

木綿以前の事 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

いた

……魚（さかな）も常ならお前に頼むんやが、今日のこツちやさかい、朝から榮吉が町へいて、鯛五枚に鱧（はも）五本、蒲鉾（いた）と厚燒を十枚づゝ買うて來よつた。

兵隊の宿 (旧字旧仮名) ／ 上司小剣(著)

かまばこ

「蒲鉾（かまばこ）にいろいろの魚を入れるように、夢も見た材料で出来るのだね」

春心 (新字新仮名) ／ 田中貢太郎(著)

“蒲鉾”の解説

蒲鉾（かまぼこ）は、魚肉のすり身を成形して加熱した魚肉練り製品の一種。広義の蒲鉾には、蒸しかまぼこ、焼抜きかまぼこ、ちくわ、風味かまぼこ、ゆでかまぼこ（はんぺんや鳴門巻きなど）、揚げかまぼこ（薩摩揚げなど）がある。狭義には蒸板蒲鉾のことをいう（蒸しかまぼこの一種）。狭義には蒸板蒲鉾のことをいうが、広義にはちくわや薩摩揚げも含む。
(出典:Wikipedia)

蒲	漢検準1級 部首:⾋ 13画
鉾	漢検準1級 部首:⾦ 14画