“巻蒲鉾”の読み方と例文
読み方割合
まきかまぼこ100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
ツトクズシ　巻蒲鉾（まきかまぼこ）のことを、肥前の唐津（からつ）などではそういう。クズシは西国一般に魚の肉を叩（たた）いて集めたもの、すなわち東で蒲鉾というもののことで、それを苞（つと）で包むから苞クズシである。
食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)