『食料名彙（しょくりょうめいい）』

諸君の『食習採集手帖』が整理せられたら、この語彙はまた大いに増加することであろうが、それを促す意味をもって、まず自分の今までに控えておいたものを並べてみる。この中には救荒食物は入っていない。またいわゆるいかもの食いの食えば食えるというものも …

著者	柳田国男
ジャンル	社会科学 > 風俗習慣・民俗学・民族学 > 衣食住の習俗
初出	「民間傳承八卷二號～八號」1942（昭和17）年6月～12月
文字種別	新字新仮名
読書目安時間	約1時間1分（500文字/分）
朗読目安時間	約1時間41分（300文字/分）

作品に特徴的な語句

凝（こご） 在（ざい） 凍（し） 精（しら） 浸（つ） 忌（いみ） 懸（かけ） 率土（そと） 粳米（うるちまい） 天川（てんかわ） 幸（さいわ） 扱（こ） 蕃椒（ばんしょう） 一握（ひとつか） 磨（と） 三面（みおもて） 充（あ） 高麗（こうらい） 剥（む） 籾摺（もみすり） 炊（かし） 呪（まじな） 霞（かす） 雁（がん） 夙（はや） 大槌（おおつち） 小谷（おたり） 遠山（とおやま） 艾（よもぎ） 槽（おけ） 訓（よ） 日向（ひゅうが） 碧海（あおみ） 黴（かび） 稀（まれ） 稗（ひえ） 稗貫（ひえぬき） 穎（えい） 竪（たて） 竹笊（たけざる） 竿（さお） 筍（たけのこ） 箒草（ほうきぐさ） 算（かぞ） 箸（はし） 篦（へら） 篩（ふるい） 篶（すず） 簀（す） 籾（もみ） 粉糠（こぬか） 粟（あわ） 粥（かゆ） 糊（のり） 糟（かす） 糯米（もちごめ） 締木（しめぎ） 纏（まと） 罵（ののし） 聟（むこ） 肝属（きもつき） 肝油（かんゆ） 胡椒（こしょう） 能美（のみ） 脱稃（だっふ） 膳（ぜん） 臼（うす） 舂（つ） 芋（いも） 芋殻（いもがら） 芹（せり） 苞（つと） 苧糸（おいと） 茄子（なす） 茎立（くきだち） 茶筅（ちゃせん） 茹（ゆ） 葛（くず） 葛湯（くずゆ） 葡萄（ぶどう） 葦北（あしきた） 蒲（がま） 蒲原（かんばら） 蓬（よもぎ） 蔓（つる） 韮崎（にらさき） 鮓（すし） 鬻（ひさ） 飢饉（ききん） 食餌（しょくじ） 風靡（ふうび） 頸城（くびき） 頬張（ほおば） 鑿（のみ） 鉋屑（かんなくず） 鋤（すき） 鍬（くわ） 隠岐（おき） 霖雨（りんう） 鮭（さけ）

題名が同じ作品

食料名彙 （旧字旧仮名）／ 柳田国男 （著）