“山葵”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
わさび	97.8%
さび	2.2%

わさび

「どうしてあなたは、そんなに急に学問の話がしたくなったのです？　ひとつ憲法の方は如何です？　それとも蝶鮫（）の山葵（）漬けなどは？」

大ヴォローヂャと小ヴォローヂャ (新字新仮名) ／ アントン・チェーホフ(著)

小作人が、時折、畠の山葵（）をとって、沼津あたりからやって来る行商人に、そっと売ったりしても、めったに怒ったりすることはなかった。

忠僕 (新字新仮名) ／ 池谷信三郎(著)

さび

山葵（）のきいたのを口にふくむと鼻の裏側をキュッとくすぐられる、あの一種の快さ、あれにちょっと似た不思議な爽快（）感を与える声で、少なくとも私には少なからず魅力的であった。

如何なる星の下に (新字新仮名) ／ 高見順(著)

“山葵”の意味

山葵（さんき）

（生薬としての）わさび。
(出典:Wiktionary)

“山葵（ワサビ）”の解説

ワサビ（山葵）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。根茎や葉は食用。強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。加工品はセイヨウワサビと区別するため本わさびと呼ぶこともある。
(出典:Wikipedia)

山	常用漢字 小１ 部首:⼭ 3画 やま, サン, セン
葵	漢検準1級 部首:⾋ 12画 あおい, キ, ギ