“山葵”のいろいろな読み方と例文

読み方（ふりがな）	割合
わさび	97.7%
さび	2.3%

“山葵”を含む作品のジャンル	比率
文学 > ロシア・ソヴィエト文学 > 小説 物語	6.3%
歴史 > 地理・地誌・紀行 > 日本	2.3%
文学 > 日本文学 > 日記 書簡 紀行	0.9%

山葵 ☞ わさび

平次のかんは見事でした。盆踊りに笛のないのは、刺身（さしみ）に山葵（わさび）がないやうなもので、誰でも氣がつかずには居ません。

銭形平次捕物控：308 秋祭りの夜 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)

とろだってないんだし、こっちには。山葵（わさび）の利いていない鮪（やすけ）なんていったい、人間の食べるものなのだろうか。

寄席 (新字新仮名) ／ 正岡容(著)

山葵 ☞ さび

ただ声が、——さて、なんと形容したらいいだろう、さよう、山葵（さび）のきいたのを口にふくむと鼻の裏側をキュッとくすぐられる、あの一種の快さ、あれにちょっと似た不思議な爽快（そうかい）感を与える声で、少なくとも私には少なからず魅力的であった。

如何なる星の下に (新字新仮名) ／ 高見順(著)

“山葵（ワサビ）”の解説

ワサビ（山葵）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。食用。強い刺激性のある香味を持つ。セイヨウワサビと区別するため本わさびと呼ぶことがある。
(出典:Wikipedia)