“鰻（うなぎ）” の例文
バタバタと蒲焼を焼く煙の中で団扇（うちわ）をたたく音が板場でする。鰻（うなぎ）を裂いたり、蒸したり、忙（せわ）しげに男達がそこで働いているのだった。
新編忠臣蔵 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
「立町老梅君（たちまちろうばいくん）さ。あの男も全く独仙にそそのかされて鰻（うなぎ）が天上するような事ばかり言っていたが、とうとう君本物になってしまった」
吾輩は猫である (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
死んだ鮎（あゆ）を焼くとピンとそりかえったり動いたりする……、鰻（うなぎ）を焼くとぎくぎく動く、蚯蚓（みみず）を寸断すると、部分部分になって動く……。
首を失った蜻蛉 (新字新仮名) ／ 佐左木俊郎(著)
鰻（うなぎ）の丼（どんぶり）なら三つ以上五つ位食べなければ承知せん位の大食家だ。あの男に和女（おまえ）の拵えた豚料理を御馳走したらさぞ悦（よろこ）んで食べるだろう。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
「わこく橋の側（そば）の堀っぷちに鰻（うなぎ）の蒲焼（かばやき）の屋台が出る」と栄二は続けた、「おらあ蒲焼の匂いを嗅（か）ぐとがまんができなくなるんだ」
さぶ (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
この、成功か失敗かわからない乾杯があって後、この一座の、鰻（うなぎ）を食いながらの会話は、忍術の修行の容易ならざることに及ぶ。
大菩薩峠：25 みちりやの巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
小さいおちょこで二ツお酒をのんで、田所町の和田平か、小伝馬（こでんま）町三丁目の大和田の鰻（うなぎ）の中串を二ツ食べるのがお定（きま）りだった。
旧聞日本橋：03 蕎麦屋の利久 (新字新仮名) ／ 長谷川時雨(著)
「ひらめやかれいに附き合ひはないよ。鰻（うなぎ）といふ字と、鯨（くぢら）といふ字なら看板（かんばん）で見て知つてるが、それでも間に合せるわけには行かねエのか」
銭形平次捕物控：113 北冥の魚 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
そして其（その）髯（ひげ）が鰻（うなぎ）のそれの如く両端遙かに頤の方向に垂下して居る、恐らく向上といふ事を忘却した精神の象徴はこれであらう。
雲は天才である (新字旧仮名) ／ 石川啄木(著)
かつて聖なる寺院を抱けり、彼はトルソの者なりき、いま斷食によりてボルセーナの鰻（うなぎ）とヴェルナッチヤを淨む。　二二—二四
神曲：02 浄火 (旧字旧仮名) ／ アリギエリ・ダンテ(著)
「さっきおとっさんおもしろかったよ。ネイおっかさん、ほんとにおかしかったわ、大きな鰻（うなぎ）、惜しい事しちゃったの、ネイおっかさん……」
水籠 (新字新仮名) ／ 伊藤左千夫(著)
月の四日にはきっと両国の橋番の小屋へ行って、放し鰻（うなぎ）をして帰るのを例としている。神まいりにも行く。寺詣りにもゆく。
半七捕物帳：19 お照の父 (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)
そのちょっとのところに目をふさいで見れば、確かに藁（わら）が真綿になるに相違ないのである。山の芋が鰻（うなぎ）になったりする「事実」も同様である。
路傍の草 (新字新仮名) ／ 寺田寅彦(著)
「まずまず、お前（まえ）さん方（がた）もっとからだをらくになさい。そしてね、鰻（うなぎ）の頭（あたま）を見（み）つけたら、私（わたし）のところに持（も）って来（き）ておくれ。」
醜い家鴨の子 (新字新仮名) ／ ハンス・クリスチャン・アンデルセン(著)
かつて或る暴風雨の日に俄（にわか）に鰻（うなぎ）が喰（く）いたくなって、その頃名代の金杉（かなすぎ）の松金（まつきん）へ風雨を犯して綱曳（つなひ）き跡押（あとおし）付（つ）きの俥（くるま）で駈付（かけつ）けた。
二葉亭余談 (新字新仮名) ／ 内田魯庵(著)
鮨（すし）屋、鰻（うなぎ）屋、菓子屋、果物屋と、方々から持って来る請求書の締め高が、よくもこんなに喰べられたものだと、驚くほど多額に上ったのです。
痴人の愛 (新字新仮名) ／ 谷崎潤一郎(著)
遠近（をちこち）の山（やま）の影（かげ）、森（もり）の色（いろ）、軒（のき）に沈（しづ）み、棟（むね）に浮（う）きて、稚子（をさなご）の船（ふね）小溝（こみぞ）を飛（と）ぶ時（とき）、海豚（いるか）は群（む）れて沖（おき）を渡（わた）る、凄（すご）きは鰻（うなぎ）掻（か）く灯（ともし）ぞかし。
五月より (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)
例えば、日本では鰻（うなぎ）といえば、まず第一等の御馳走である。ところが欧米の諸国では、鰻が最下等の食物とされている。
風土と伝統 (新字新仮名) ／ 中谷宇吉郎(著)
極端に言へば、鰻（うなぎ）のやうに滑（なめらか）で抑へどころのないといふ趣がある。度々逢つても打解けるといふやうな事はないやうだ。
魔睡 (新字旧仮名) ／ 森鴎外(著)
土用で鰻（うなぎ）を食べたかと思う間もなく立秋である。すると、早速にも入道雲の峰が崩れかかり、空の模様に異状を呈する。
大切な雰囲気：03 大切な雰囲気 (新字新仮名) ／ 小出楢重(著)
室は、まるで鰻（うなぎ）の寝床（ねどこ）のように、いやに細長かった。庭には、桃（もも）の木が植えられ、桃の実が、枝もたわわになっている。
鬼仏洞事件 (新字新仮名) ／ 海野十三(著)
鰻（うなぎ）もそうである。三、四十匁の小串を好むものもあるが、それはただ、軽い味というだけである。ほんとうは五十匁以上、百匁近いものに味がある。
季節の味 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「アライところで一本」なぞいう御定連（ごじょうれん）は無いと云った方が早いくらい。しかも鰻（うなぎ）は千葉から来るのだと、団扇（うちわ）片手の若い衆が妙な顔をして答えた。
街頭から見た新東京の裏面 (新字新仮名) ／ 夢野久作、杉山萠円(著)
鰻（うなぎ）よりも美味しいトロッとした江戸前の穴子の握りの色を目に浮かべてつくづく恋しがらないわけにはゆかなかった。
寄席 (新字新仮名) ／ 正岡容(著)
豆腐も洋人のテーブルに上（のぼ）らばいっそうの声価を増さん。鰻（うなぎ）の蒲焼き、茶碗蒸し等に至りては世界第一美味の飛び切りとて評判を得（う）ることなるべし。
学問のすすめ (新字新仮名) ／ 福沢諭吉(著)
膚のつやつやしいむき玉子の一つ二つ、白葡萄酒で煮た鰻（うなぎ）のはぜた肉などが老翁の節の短い太い指の間に取り上げられた。そしてまた老翁は考え直す。
食魔に贈る (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)
要するに山芋（やまいも）と鰻（うなぎ）、雀（すずめ）と蛤（はまぐり）との関係も同じで、立会（たちあい）のうえで甲から乙へ変化するところを見届けぬかぎりは、真の調書は作成しえなかった道理である。
山の人生 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)
一度喫（たべ）る樣に致て少（すこし）にても母樣の御口に適物を調へて進（あげ）んと思へども夫さへ心の儘ならず然（され）ども鰻（うなぎ）を進（あげ）たらお力も付ふかと存夜業（よなべ）に糸を繰（くり）し代にて鰻を
大岡政談 (旧字旧仮名) ／ 作者不詳(著)
四人は先づ大阪へ出て、船の出る川口に近い博多山（はかたやま）といふ家で、道臣の好物の鰻（うなぎ）で飯を喰べた。道臣は嬉しさうにして何時までもチビリ／＼飮んでゐた。
天満宮 (旧字旧仮名) ／ 上司小剣(著)
「君と、柴又（しばまた）の川甚（かわじん）へ行った事があったね。えらい雨に降りこめられて、飯のない鰻（うなぎ）を食った事があったなア」
晩菊 (新字新仮名) ／ 林芙美子(著)
彼は、男衆に教わって、天竺（てんじく）針をかけることや、どうけを沈めることを知った。日暮にかけておいた天竺針には、朝になるときっと鰻（うなぎ）や鯰（なまず）がかかっている。
次郎物語：01 第一部 (新字新仮名) ／ 下村湖人(著)
「こんどは鰻（うなぎ）です。面白いですね。みんな砂の上に寝そべっていやがる。先生、どこを見ているんですか？」
黄村先生言行録 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
時々鰻（うなぎ）位用いたとても六十五万石の大身代（おおしんだい）では減るようなこともあるまいゆえ、三日に一度位は油の乗った大串（おおぐし）を充分に食して、もッと胆を練るようにとな。
旗本退屈男：07 第七話　仙台に現れた退屈男 (新字新仮名) ／ 佐々木味津三(著)
ヴェラ・ケンペルが彼女夫婦の暮している鰻（うなぎ）の寝床のように細くて奥ゆきばかりある住居をモスクヷの壁と壁とのわれめ、といったのが当っているとすれば
道標 (新字新仮名) ／ 宮本百合子(著)
山上の湖水なんかにどうして鰻（うなぎ）がいるか知ってるかい？　鰻って奴は、必ず海に卵を産んで、その卵から孵（かえ）ったのが、川を遡って内地……と云っちゃあ変だが
野ざらし (新字新仮名) ／ 豊島与志雄(著)
秋の沙魚（はぜ）釣に、沙魚船を呼ぶはまだしも、突船（つきぶね）けた船の、鰈（かれい）、鯒（こち）、蟹（かに）も択ぶ処なく、鯉釣に出でゝ鰻（うなぎ）を買ひ、小鱸（せいご）釣に手長蝦（てながえび）を買ひて帰るをも、敢てしたりし。
釣好隠居の懺悔 (新字旧仮名) ／ 石井研堂(著)
雀（すずめ）の雌雄（しゆう）を知らず不如帰（ほととぎす）の無慈悲を悟らずして、新しき神学説を蝶々（ちょうちょう）するも何ぞ。魚類の如き一として面白からぬはなく、鰻（うなぎ）の如き最も不可解なる生物である。
ヨブ記講演 (新字新仮名) ／ 内村鑑三(著)
四角な水槽（みずおけ）に鰻（うなぎ）を泳がせ釣針を売る露店が、幾軒となく桜田本郷町の四ツ角ちかくまで続いて、カフエー帰りの女給や、近所の遊人らしい男が大勢集っている。
濹東綺譚 (新字新仮名) ／ 永井荷風(著)
それは美しい貝殻に入ったままの大きな腹足類（Rapana bezoar　アカニシ？）、煮た烏賊（いか）、あげた鰻（うなぎ）、御飯という献立で、どれも美味であった。
日本その日その日：03 日本その日その日 (新字新仮名) ／ エドワード・シルヴェスター・モース(著)
だれがいいだしたのか鰻（うなぎ）がいるという噂（うわさ）がたってから、子どもたちの熱意は川底に集まり、毎日土手（どて）の見物と川の漁師とのあいだで時ならぬやりとりがつづいた。
二十四の瞳 (新字新仮名) ／ 壺井栄(著)
時分時（じぶんどき）ではあり、何もないけれど、お光さんの好きな鰻（うなぎ）でもそう言うからと、親子してしきりに留めたが、俥は待たせてあるし、家の病人も気にかかるというので
深川女房 (新字新仮名) ／ 小栗風葉(著)
現に精神的教養を受けない京阪辺の紳士諸君はすつぽんの汁を啜（すす）つた後、鰻（うなぎ）を菜（さい）に飯を食ふさへ
侏儒の言葉 (新字旧仮名) ／ 芥川竜之介(著)
鰻（うなぎ）の寝床みたいな狭い路地だったけれど、しかしその辺は宗右衛門町の色町に近かったから、上町や長町あたりに多いいわゆる貧乏長屋ではなくて、路地の両側の家は
アド・バルーン (新字新仮名) ／ 織田作之助(著)
この一ヶ月中、このあなたときたらまるで鰻（うなぎ）のやうに掴まへやうがなく、野薔薇（のばら）のやうに刺したんですからね！　どこにだつて一寸手を觸（ふ）れゝば突き刺されたんだもの。
ジエィン・エア：02 ジエィン・エア (旧字旧仮名) ／ シャーロット・ブロンテ(著)
祗園（ぎおん）の祭には青簾（あおすだれ）を懸けては下（はず）し、土用の丑（うし）の鰻（うなぎ）も盆の勘定となって、地獄の釜の蓋（ふた）の開くかと思えば、直（じき）に仏の花も捨て、それに赤痢の流行で芝居の太鼓も廻りません。
旧主人 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
そしてその子供だと云ふ、五つになる愛らしい子が、餉台（ちやぶだい）の傍にすわつて鰻（うなぎ）を突ついてゐた。
花が咲く (新字旧仮名) ／ 徳田秋声(著)
「水はこんなにきれいでたつぷりしてゐるだらう。鯉だつて鮒だつて、鯰（なまず）も、ハヤも、鰻（うなぎ）、アカハラ、それに鮎は名物だらう。こんなに沢山魚のゐる河が他にありますかい」
医師高間房一氏 (新字旧仮名) ／ 田畑修一郎(著)
車屋に沿うて曲って、美術床屋に沿うて曲ると、菓子屋、おもちゃ屋、八百屋、鰻（うなぎ）屋、古道具屋、皆変りはない。去年穴のあいた机をこしらえさせた下手な指物師（さしものし）の店もある。
車上の春光 (新字新仮名) ／ 正岡子規(著)
『靴底魚（したひらめ）と鰻（うなぎ）とでサ、勿論（もちろん）』とグリフォンは些（や）や焦心（じれ）ッたさうに答（こた）へて、『蝦（えび）ッ子（こ）に聞（き）け』
愛ちやんの夢物語 (旧字旧仮名) ／ ルイス・キャロル(著)
成程（なるほど）南洲も大きかつたに相違ないが往時（むかし）の偉人を賞（ほ）める許（ばか）りでは詰（つま）らぬ、吾々自ら偉人となつた積りで働かなければならぬと、蜀山人（しよくさんじん）が見たといふ鰻（うなぎ）になりかけた薯蕷（やまのいも）のやうに
茶話：02 大正五（一九一六）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)