食魔に贈るぐるめにおくる
巴里の雑踏はそこから始まるという大並木路マデレンの辻の角に名料理店、ラルュウがある。 店をイルミネーションで飾るでもなし、英字新聞の大陸版へ広告を出すでもなし、表の構えは普通に塗った木目の板で囲い、ただ内側だけ気持よくこしらえてしとやかに客 …
作品に特徴的な語句
蝸牛レ・スカルゴ シャトウ 蝸牛エスカルゴ 新橋ポン・ドヌフ 腸詰ソーシッソン 前菜オードウヴル にぎやか 給仕ギャルソン 食通グウルメ 調子トーン そびや ちな にんにく 壁絨カアルベート 青豆プチポア 頓着とんちゃく そな 膩肉あぶらにく 祭典セレモニイ 三昧さんまい 廚房キュイジイス ゆず 薄荷はっか きのこ ここ せり 肌質きめ びん たが いの むく うずら 鵞鳥がちょう うなぎ かれい 食酒アペリチーフ 静謐せいひつ あられ 間皿アントレ 鑑別みわ 薔薇ばら さかのぼ 逐一ちくいち 辿たど 贔屓ひいき 独活うど あつら えび 蘊蓄うんちく さまた えぐ 慇懃いんぎん うやうや ゆる 庖丁ほうちょう 山鷸やましぎ 家鴨あひる 家禽かきん くく おご 和蘭オランダ のろ 取做とりな さじ 内莢ないきょう もう なが 上院セナ 栄螺さざえ 相憎あいにく 痙攣けいれん おい 牡蠣かき 煎餅せんべい あぶ ようや 海老えび うか にら 柘榴ざくろ 月石ムーンストーン 敬虔けいけん 攪拌かくはん みだ 揺曳ようえい 揉手もみで ひね こしら