“鱒（ます）” の例文
性来、特に現在甚（はなは）だ人間嫌いになった私にとってもこの人が島へくることは一尾の鱒（ます）が游（およ）いできたような喜びを与える。——追記。
島守 (新字新仮名) ／ 中勘助(著)
あなたはお午（ひる）から、鱒（ます）の游（およ）いでるのが見える池へ連れてつてやると仰しやつたぢやないの。あたしまだ鱒を見たことがないんですもの。
水車のある教会 (旧字旧仮名) ／ オー・ヘンリー(著)
「空の工兵大隊（こうへいだいたい）だ。どうだ、鱒（ます）なんかがまるでこんなになってはねあげられたねえ。僕（ぼく）こんな愉快（ゆかい）な旅（たび）はしたことない。いいねえ」
銀河鉄道の夜 (新字新仮名) ／ 宮沢賢治(著)
魚でも鮭（さけ）と鱒（ます）と大きな鯇（やまめ）と渓間（たにま）の鯉は蛇を食べますから鮭や鱒を食べると三年過ぎた古疵（ふるきず）が再発すると申す位で腫物や疵には大毒です。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
たしかに河の出口にある古びた街であったけれども、仔細（しさい）に見れば海からは少からず逆のぼって、鮭（さけ）や鱒（ます）の漁場から川上になっていた。
石狩川 (新字新仮名) ／ 本庄陸男(著)
「蛇を追ふ鱒（ます）のおもひや春の水」という蕪村の句も、動物の「思ひ」を捉えているが、いささか特殊に過ぐる嫌がないでもない。
古句を観る (新字新仮名) ／ 柴田宵曲(著)
山女魚は、鱒（ます）の子によく似ている。姿全体と言い、紫色に光る鱗と言い、十三個の斑点の並びまで、山女魚と鱒の子は殆ど見分けがつかない。
雪代山女魚 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
その折露伴氏は、島が万一自分の者になつたら、どんな訪問客（はうもんかく）でも活（い）きた鱒（ます）の子を手土産に持つて来ないものは、面会を謝絶する事にしたい。
茶話：02 大正五（一九一六）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)
釣りのコンデイシヨンにしてもさうだ、遊釣としては最大が鱒（ます）、鯛（たい）、スズキのやうなもので、高々七八百匁を程度とする。
日本の釣技 (新字旧仮名) ／ 佐藤惣之助(著)
それには週末休日（ウイクエンド）のゴルフと漁季の鱒（ます）釣りとには依然親愛の情を持って御交際するが、その他の一切に関しては御交渉を絶ち度いという申出でだ。
バットクラス (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)
僕は鱒（ます）の捕れる時節に招待されたのであるが、まず初夏の時節をよしとして訪問したのである。草は乾いて、日光はさのみ暑からず、そよそよと風が吹く。
世界怪談名作集：17 幽霊の移転 (新字新仮名) ／ フランシス・リチャード・ストックトン(著)
次手（ついで）だから、次（つぎ）の泊（とまり）の休屋（やすみや）の膳立（ぜんだ）てを紹介（せうかい）した。鱒（ます）の塩（しほ）やき、小蝦（こゑび）のフライ、玉子焼（たまごやき）、鱒（ます）と芙萸（ずいき）の葛（くづ）かけの椀（わん）。
十和田湖 (新字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)
そして、どんどん運び出されて、鮭（さけ）か鱒（ます）の菰包（こもづつ）みのように無雑作に、船尾につけてある発動機に積み込まれた。
蟹工船 (新字新仮名) ／ 小林多喜二(著)
船底にバチャバチャ生きている魚を見ると、鯉、鱒（ます）がある。すずき、鯊（はぜ）にくろ鯛がある。手長えびや鯰（なまず）もある。
宮本武蔵：06 空の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
鱒（ます）がこの瀑を超えようとして跳び上る所を素早く掬い取る為に、漁夫が手網を持って岩蔭に待っている。私達が遊んで居る間にも二度許り網の閃くのを見た。
利根川水源地の山々 (新字新仮名) ／ 木暮理太郎(著)
丁度此処（ここ）へ通り掛（かか）つた、ではない泳ぎかゝつた湖水のひれ仲間に名を知られた老成な鱒（ます）どのが、お腹（なか）のすき加減といひ、甘（うま）さうな物が水の面に見える工合（ぐあい）といひ
鼻で鱒を釣つた話（実事） (新字旧仮名) ／ 若松賤子(著)
底へゆくほど流れが重（かさな）りかかっていること、わけても大桑の淵にはそれが著しかったこと、その日は鱒（ます）を料亭から受け合って捕りに這入ったことなどを思い出した。
蛾 (新字新仮名) ／ 室生犀星(著)
肥った山鼠（モルモット）は白鷓鴣（しろやっこ）や松鶏（らいちょう）と並んで、長い鉄ぐしにささって火の前に回っており、竈の上には、ローゼ湖の二尾（ひき）の大きな鯉（こい）とアロズ湖の一尾の鱒（ます）とが焼かれていた。
レ・ミゼラブル：04 第一部　ファンテーヌ (新字新仮名) ／ ヴィクトル・ユゴー(著)
最も懇篤（こんとく）に取扱いくれたるはうれし。茲（ここ）にて弁当を喰（しょく）す。茶を饗せられたり。此迄（これまで）は人家無く、附近にも更に人家無しと。河畔に土人小屋あり。此れ鱒（ます）を捕（と）るなりと。
関牧塲創業記事 (新字新仮名) ／ 関寛(著)
「近頃は漁猟と銃猟とをし、ゼネバの原にてたくさんの鶉（うずら）をとり、ローン河にては鱒（ます）を漁った。」
ファラデーの伝：電気学の泰斗 (新字新仮名) ／ 愛知敬一(著)
これは、こうして燻製するのである。日本人は燻した鱒（ます）を好む。そして捕えるに従って、長い、細い竹の串につきさし、それを図434に示すように、褥につき立てる。
日本その日その日：03 日本その日その日 (新字新仮名) ／ エドワード・シルヴェスター・モース(著)
谷河の鱒（ます）や岩魚（いわな）を突いて、あれを生で食った生活、剣の峰、千願岩、猿の子知らず、あの剣の刃のような岩の上を飛廻って、獣や鳥を生捕（いけど）りにした、昔の生活が恋しくて
判官三郎の正体 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
鮭（さけ）や鱒（ます）にも以前はこの貯蔵方法が盛んであったらしく、今もアラマキという語が知られている。
食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)
お杉は鱈（たら）や鱒（ます）の乾物で詰った壁の中を通りぬけ、卵ばかり積み上った山の間を通り、ひきち切って来たばかりの野菜が、まだ匂いを立てて連っている下をくぐりぬけると
上海 (新字新仮名) ／ 横光利一(著)
そうして朝から晩まで鱒（ます）一点張りの御馳走をうけた。実にテンポのゆるやかな国であった。
夏 (新字新仮名) ／ 寺田寅彦(著)
燻製（くんせい）の鱒（ます）があるし、山羊の乳まであるんだから、まるで食物庫（ぐら）にいるようなものだわね。
ノンシャラン道中記：05 タラノ音頭　――コルシカ島の巻―― (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
ホーテンスはこの土地の名産であるところの一種の鱒（ます）の燻製（くんせい）をたいへんに褒めて食べた。
地球発狂事件 (新字新仮名) ／ 海野十三、丘丘十郎(著)
浅瀬石川（あぜいしがは）といふのは津軽の平野を越えて日本海の十三潟に注ぐ岩木川の上流の一つである。其処きりで鱒（ます）の上るのが止るといふ荒い瀬のつゞく辺に板留といふ小さな温泉場がある。
渓をおもふ (新字旧仮名) ／ 若山牧水(著)
鱒（ます）の種類で、虹鱒（にじます）というのが、育ちが早くて旨（うま）いというので、諸国の人が、アメリカからそれを移したがっているから、追々こっちへ来るかも知れない——といったようなもので
大菩薩峠：26 めいろの巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
おお、そうして、昆布を、貝類を、鮭を、荒布を、雲丹（うに）を、すけとうだら、樺太鱒（ます）を。
フレップ・トリップ (新字新仮名) ／ 北原白秋(著)
お天気のいいのを幸いに、手製のタマ網を引っ担（かつ）いで、鱒（ます）をすくいに出かけました。
キチガイ地獄 (新字新仮名) ／ 夢野久作(著)
鮭（さけ）、鱒（ます）、鯇（やまべ）なぞは持ちきれぬ程釣れて、草原にうっちゃって来ることもあり、銃を知らぬ山鳥はうてば落ちうてば落ちして、うまいものゝ例（ためし）にもなる山鳥の塩焼にも饜（あ）いて了まった。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
北海の鱒（ます）積みきたる白き帆を鐘楼（しゆろう）に上（のぼ）り見てある少女（をとめ）
舞姫 (新字旧仮名) ／ 与謝野晶子(著)
夕べをもまたず冷えてゆく朴の枝が教えるであろう、無慈悲な鉤（かぎ）に捕えられたのは淵にすむ鱒（ます）の子ではなくて私みずからであったことを。
島守 (新字新仮名) ／ 中勘助(著)
奥日光の湯川では、猛然と鈎に飛びつく鱒（ます）に深い興趣を求めたのであるが、あの戦場ヶ原を取りまく大きな山々の景観には、幾度か心を惹かれた。
水の遍路 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
その柱のようになった水は見えなくなり大きな鮭（さけ）や鱒（ます）がきらっきらっと白く腹を光らせて空中に抛（ほう）り出されて円い輪を描いてまた水に落ちました。
銀河鉄道の夜 (新字新仮名) ／ 宮沢賢治(著)
第三十四　カビヤサンドイッチ　このカビヤと申すのは丁鮫（ちょうざめ）の子を鑵詰にしたのが上等ですがそれは滅多（めった）にありませんで大概（たいがい）魯西亜（ロシヤ）産の鱒（ます）の子を使います。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
この岩魚も大水に置き残されたものであろうという。私は初め鱒（ます）かと思った。夜中に眼が覚めて外を覗くと、鬱陶しかった谷の空はいつの間にか星が銀砂子を撒いていた。
黒部川を遡る (新字新仮名) ／ 木暮理太郎(著)
「さすらい人」「魔王」「鱒（ます）」「死と乙女」「汝（なれ）こそ我（わ）が憩（いこ）い」「連祷（れんとう）」——等、限りもない。
楽聖物語 (新字新仮名) ／ 野村胡堂、野村あらえびす(著)
さて御馳走（ごちそう）だが、その晩（ばん）は、鱒（ます）のフライ、若生蕈（わかおひたけ）と称（とな）ふる、焼麩（やきふ）に似（に）たのを、てんこ盛（もり）の椀（わん）。
十和田湖 (新字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)
鮭（さけ）、鱒（ます）と共に、国際的に云ってだ、他の国とは比らべもならない優秀な地位を保っており、又日本国内の行き詰った人口問題、食糧問題に対して、重大な使命を持っているのだ。
蟹工船 (新字新仮名) ／ 小林多喜二(著)
従つてアルプス山中の岩魚（いわな）、日光の鱒（ます）、伊豆沖の鯛（たい）釣りも珍らしい事では無くなつた。
日本の釣技 (新字旧仮名) ／ 佐藤惣之助(著)
一、ココナットから象が出る馬耳塞（マルセーユ）の朝景色。マルセーユの旧港（ヴィユ・ポール）。——この四角な、鱒（ます）の孵化場（ふかじょう）のようなもののなかには、あらゆる船舶の見本と、あらゆる国籍が詰め込まれている。
ノンシャラン道中記：06 乱視の奈翁　――アルル牛角力の巻―― (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
自分は何を為（な）すべきか、と。やがて、競子は一疋の鱒（ます）のように、産卵のためにこの河を登って来るにちがいない。だが、それがいったい何んであろう。自分は日本を愛さねばならぬ。
上海 (新字新仮名) ／ 横光利一(著)
昨年の十月の末であつた、利根の上流の片品川の水源林をなす深い山に入り、山中にある沼で鱒（ます）を飼つてゐる番人の小屋に一晩泊めて貰ひ、翌日そこの老人を案内に頼んで金精峠（こんせいたうげ）といふを越えた。
樹木とその葉：36 自然の息自然の声 (旧字旧仮名) ／ 若山牧水(著)
「山魚より大きなもの——それでは鰻（うなぎ）か鱒（ます）でもいるのかい」
大菩薩峠：08 白根山の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
山女魚（やまめ）も、岩魚（いわな）も、鱒（ます）の子も。——骨を除いて食べるようでは、こうした魚の真の味を知る人とはいえないのである。
水と骨 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
その柱（はしら）のようになった水は見えなくなり、大きな鮭（さけ）や鱒（ます）がきらっきらっと白く腹（はら）を光らせて空中にほうり出されてまるい輪（わ）を描（えが）いてまた水に落（お）ちました。
銀河鉄道の夜 (新字新仮名) ／ 宮沢賢治(著)
鮭（さけ）でも鱒（ます）でも鯛（たい）でも鱸（すずき）でも何でも白い身の魚を湯煮るか蒸すかして冷めた処を前にあるマイナイスソースで和えてパンへ挟みます。鮭や鱒は鑵詰の物を用いても出来ます。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
裳（もすそ）を据えた大魚は、やや面（つら）が奇怪で、鯉だか、鱒（ます）だか、亀だか、蛇だか、人間の顔だか分らない。魚尾は波がしらに刎（は）ねている。黒髪の簪（かんざし）に、小さな黄金（きん）の鮒（ふな）が飾ってある。
河伯令嬢 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)