“煮染（にしめ）” の例文
小家（こいえ）がちょっと両側に続いて、うんどん、お煮染（にしめ）、御酒（おんさけ）などの店もあった。が、何処（どこ）へも休まないで、車夫（わかいしゅ）は坂の下で俥（くるま）をおろした。
七宝の柱 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
この十四日には家々で強飯（こわめし）を蒸（ふか）し、煮染（にしめ）なぞを祝って遊び暮す日であるという。午後の四時頃に成っても、まだ空は晴れなかった。
千曲川のスケッチ (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
破れた葮簀の衝立（ついたて）が立ってあり、看板を見ると御休所（おんやすみどころ）煮染（にしめ）酒と書いてありまするのは、いかさま一膳飯ぐらいは売るのでござりまする。
真景累ヶ淵 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
お菜（かず）が無いので困る時には、生姜や日光蕃椒のほかに、ヤタラ味噌や煮染（にしめ）などを買って仲間へ大盤振舞（おおばんぶるまい）をするものもありました。
大菩薩峠：13 如法闇夜の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
のし餅を三枚、ゴマメを一袋、鮭を五切れ、それに明日の煮染（にしめ）にする里芋を五合ほど風呂敷に包んで、重い重いと言ってやがて帰って来た。
田舎教師 (新字新仮名) ／ 田山花袋(著)
寺は四谷の小さい寺であったが、葬儀の案外立派であったのには、みんなもおどろかされた。当日の会葬者一同には白強飯（しろおこわ）と煮染（にしめ）の辨当が出た。
ゆず湯 (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)
丁度瀬戸のいるところへ、植長の上（かみ）さんのお安（やす）というのが、亭主の誕生日なので拵（こしら）えたと云って赤飯を重箱に入れて、煮染（にしめ）を添えて持って来た。
青年 (新字新仮名) ／ 森鴎外(著)
その頃芝居の弁当といえば幕の内といって、押抜きの飯と煮染（にしめ）と漬物で、甚だ淡白な物であったが、私は珍しく食べた。
鳴雪自叙伝 (新字新仮名) ／ 内藤鳴雪(著)
拭掃除（ふきさうじ）も面倒也（めんどうなり）、お茶拵（ちやごしら）へも面倒也（めんどうなり）内職婦人（ないしよくふじん）の時を惜（おし）むこと、金を惜（おし）むよりも甚（はなはだ）しく候（そろ）。煮染（にしめ）の行商（ぎやうせふ）はこれが為（ため）に起（おこ）りて、中々（なか／＼）の繁昌（はんじやう）と聞き及（およ）び申候（まうしそろ）文明的（ぶんめいてき）に候（そろ）（二十日）
もゝはがき (新字旧仮名) ／ 斎藤緑雨(著)
祭となれば、何様な家でも、強飯（おこわ）を蒸（ふか）す、煮染（にしめ）をこさえる、饂飩（うどん）をうつ、甘酒（あまざけ）を作って、他村の親類縁者を招く。東京に縁づいた娘も、子を抱き亭主や縁者を連れて来る。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
そのほかに迎年（げいねん）の支度としては、小殿原（ごまめ）を熬（い）って、煮染（にしめ）を重詰にするくらいなものであった。大晦日（おおみそか）の夜（よ）に入（い）って、宗助は挨拶（あいさつ）かたがた屋賃を持って、坂井の家に行った。
門 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
なしけるに因つて領分構（りやうぶんかま）ひとなり九郎兵衞は夫より駿河國府中（ふちう）に知る人在（ある）により遙々（はる／″＼）と尋ね行き此處に三ヶ月程居たれども兎角（とかく）人請惡く彌々（いよ／＼）落付（おちつき）難きに付煮染（にしめ）たる樣な單衣（ひとへもの）を
大岡政談 (旧字旧仮名) ／ 作者不詳(著)
煮染（にしめ）（くわい。氷こん。にんじん。竹の子。しひたけ）。手しほ皿（焼とうふ。くづかけ。牛蒡黒煮）。皿（うこぎ。わらび漬）。下あげもの（くわい。牛蒡。柿。かやのみ。赤いも）。
念珠集 (新字旧仮名) ／ 斎藤茂吉(著)
建場（たてば）々々で飲酒（や）りますから、滅多に持出した事のない仕込の片餉（かたげ）、油揚（あぶらげ）の煮染（にしめ）に沢庵というのを、もくもくと頬張りはじめた。
唄立山心中一曲 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
寺は四谷の小さい寺であったが、葬儀の案外立派であったのには、みんなもおどろかされた。当日の会葬者一同には白強飯（しろこわめし）と煮染（にしめ）の弁当が出た。
綺堂むかし語り (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)
お種は祝の強飯（こわめし）だの煮染（にしめ）だのを出して、それを炉辺で振舞っていると、そこへ正太が気息（いき）をはずませて入って来た。
家：01 （上） (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
赤の飯、刻鰑（きざみするめ）菎蒻（こんにゃく）里芋蓮根の煮染（にしめ）、豆腐に芋の汁、はずんだ家では菰冠（こもかぶ）りを一樽とって、主も客も芽出度（めでたい）と云って飲み、万歳と云っては食い、満腹満足、真赤（まっか）になって祝うのだ。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
繼（つぎ）休（やす）む故亭主八五郎は茶など運（はこば）せて挨拶（あいさつ）なしけるに若き夫婦は御世話ながらお酒を］一合（がふ）御膳（ごぜん）を二人前出し下されと云ければ亭主は承知なし御肴（おさかな）は何んぞ見つくろひましよと云つゝ煮染（にしめ）に飯と酒を
大岡政談 (旧字旧仮名) ／ 作者不詳(著)
切溜（きりだめ）の中には沢庵（たくあん）や煮染（にしめ）や、さまざまのお菜（かず）が入れてあります。
大菩薩峠：09 女子と小人の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
真中（まんなか）の卓子（テエブル）を囲んで、入乱れつつ椅子に掛けて、背嚢も解かず、銃を引つけたまま、大皿に装（よそ）った、握飯、赤飯、煮染（にしめ）をてんでんに取っています。
雪霊続記 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
「鹿尾菜（ひじき）と煮染（にしめ）の総菜（そうざい）じゃ、碌な智慧（ちえ）も出めえ——」
桜の実の熟する時 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
眞中（まんなか）の卓子（テエブル）を圍（かこ）んで、入亂（いりみだ）れつゝ椅子（いす）に掛（か）けて、背嚢（はいなう）も解（と）かず、銃（じう）を引（ひき）つけたまゝ、大皿（おほざら）に裝（よそ）つた、握飯（にぎりめし）、赤飯（せきはん）、煮染（にしめ）をてん／″＼に取（と）つて居（ゐ）ます。
雪霊続記 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)
赤福の餅（もち）の盆、煮染（にしめ）の皿も差置いたが、猪口（ちょく）も数を累（かさ）ねず、食べるものも、かの神路山（かみじやま）の杉箸（すぎばし）を割ったばかり。
伊勢之巻 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
「へーい。」と奴（やつこ）が、包（つゝ）んだ包（つゝ）みを、ひよいと女（をんな）の兒（こ）に渡（わた）しながら、手（て）を引込（ひつこ）めず、背後（うしろ）の棚（たな）に、煮豆（にまめ）、煮染（にしめ）ものなどを裝並（もりなら）べた棚（たな）の下（した）の、賣溜（うりだ）めの錢箱（ぜにばこ）をグヮチャリと鳴（な）らして、銅貨（どうくわ）を一個（ひとつ）
松の葉 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)
五日目の大入（おおいり）を刎（は）ねたあとを、涼（すず）みながら船を八葉潟（やつばがた）へ浮べようとして出て来たのだが、しこみものの鮨（すし）、煮染（にしめ）、罎（びん）づめの酒で月を見るより、心太（ところてん）か安いアイスクリイムで、蚊帳（かや）で寝た方がいゝ
光籃 (新字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)
婆々は框（かまち）に腰を下して、前垂（まえだれ）に煙草の箱、煙管を長く膝にしながら、今こう謂（い）われて、急に思い出したように、箸の尖（さき）を動かして、赤福の赤きを顧みず、煮染（にしめ）の皿の黒い蒲鉾（かまぼこ）を挟んだ、客と差向いに
伊勢之巻 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)