“膾（なます）” の例文
「その姉を奪い返そうとして、父は単身行列へ斬り込んで一寸刻み——膾（なます）のような屍骸でした。今も、眼のまえに見えるようです。」
煩悩秘文書 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)
若（も）し真弓が刃の下を掻（か）い潜って、千代之助を庇（かば）ってやらなかったら、二（ふ）た太刀三太刀目には膾（なます）のように刻まれてしまったことでしょう。
百唇の譜 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
どっさり持って参（めえ）りましたぞい。お膾（なます）も持って参りましたぞい。ほれ、これが金平（きんぴら）……煮染（にし）めもありますで……ひらべの煮付け……
仁王門 (新字新仮名) ／ 橘外男(著)
名物お鯉の後日譚（ごにちがたり）は、膾（なます）になっても生作（いきづく）りのピチピチとした生（いき）の好いものでなければならないと、わたしはひそかに願っていた。
一世お鯉 (新字新仮名) ／ 長谷川時雨(著)
すわと云えば、八面乱刀、膾（なます）に斬って捨て去りそうな勢い。二人の男も背中合せに、大刀の鯉口を握り締め、互いにきっと身を護り合った。
剣難女難 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
而（しこう）してこれがために教徒を殺すもの前後三十万人。それ羹（あつもの）に懲（こ）るものは膾（なます）を吹く。この時において鎖国令を布く、また実に止（や）むを得ざるなり。
吉田松陰 (新字新仮名) ／ 徳富蘇峰(著)
晩秋の美味のうち、鰍の膾（なます）に勝るものは少ないと思う。肌の色はだぼ沙魚（はぜ）に似て黝黒（あおぐろ）のものもあれば、薄茶色の肌に瑤珞（ようらく）の艶をだしたのもある。
姫柚子の讃 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「今朝のお汁の鳥はものかは」「何処（いずこ）にも飽かぬは鰈（かれい）の膾（なます）にて」「これなる皿は誉（ほ）める人なし」とは面白く作ったものだ。
十二支考：08　鶏に関する伝説 (新字新仮名) ／ 南方熊楠(著)
「あの三ピンを、引っ包（くる）んで膾（なます）に刻んでしまえ！　しかし殺しちゃアいけねえ。止どめはお若衆に刺させろ！　やれ！」
血曼陀羅紙帳武士 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
「此家（こゝ）の旦しう、幾つやろな、若いのやら年寄りやら分れへん。」と、膾（なます）の大根を刻みながらいふものがあれば
父の婚礼 (旧字旧仮名) ／ 上司小剣(著)
旅宿（やどや）へ踏み込まれて、伯父は二階の廂（ひさし）から飛び下りる途端、庭石に爪付（つまず）いて倒れる所を上から、容赦なく遣（や）られた為に、顔が膾（なます）の様になったそうである。
それから (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
井侯以後、羹（あつもの）に懲（こ）りて膾（なます）を吹く国粋主義は代る代るに武士道や報徳講や祖先崇拝や神社崇敬を復興鼓吹した。
四十年前：――新文学の曙光―― (新字新仮名) ／ 内田魯庵(著)
尾張の治黙（じもく）寺に手習にやられたが、勿論手習なんぞ仕様ともしない。川から鮒（ふな）を獲って来て蕗（ふき）の葉で膾（なます）を造る位は罪の無い方で、朋輩の弁当を略奪して平げたりした。
桶狭間合戦 (新字新仮名) ／ 菊池寛(著)
その代り足腰が立つようになればすぐにここを立って、遠国へ旅立せえよ！　旅立しなけりゃ今度は膾（なます）のように粉微塵に切りきざんでやるからな。そう覚えておれ！　
空中征服 (新字新仮名) ／ 賀川豊彦(著)
それでも切昆布（きりこぶ）と鹿尾菜（ひじき）と油揚（あぶらげ）と豆腐（とうふ）との外（ほか）は百姓（ひやくしやう）の手（て）で作（つく）つたものばかりで料理（れうり）された。皿（さら）には細（こま）かく刻（きざ）んで鹽（しほ）で揉（も）んだ大根（だいこ）と人參（にんじん）との膾（なます）がちよつぽりと乘（の）せられた。
土 (旧字旧仮名) ／ 長塚節(著)
吐く奴——もはや、止めませぬ。さ、御存分に、撲（う）って、蹴って、最後は、膾（なます）にしておやり下さい
雪之丞変化 (新字新仮名) ／ 三上於菟吉(著)
それは、島崎の可愛がっていた子分の一人であったが、全身を、膾（なます）のように、斬りきざまれていた。俥ひきは、ただ、蛭子（えびす）神社の裏で、四五人の抜刀した遊人体（あそびにんてい）の男たちから
花と龍 (新字新仮名) ／ 火野葦平(著)
「まあいや、……この膾（なます）ができるとすぐですわ、もうしばらく我慢をあそばせ」
武道宵節句 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
それは今の季節の京都に必ずなくてはならぬ鰉（ひがい）の焼いたの、鮒（ふな）の子膾（なます）、明石鯛（あかしだい）のう塩、それから高野（こうや）豆腐の白醤油煮（しろしょうゆに）に、柔かい卵色湯葉と真青な莢豌豆（さやえんどう）の煮しめというような物であった。
黒髪 (新字新仮名) ／ 近松秋江(著)
「磧（かわら）なら焼鮎（やきあゆ）ができるが、ここじゃ、膾（なます）より他にはできない、膾でやろう」
赤い土の壺 (新字新仮名) ／ 田中貢太郎(著)
吸物、平、膾（なます）、煮染（にし）め、天麩羅（てんぷら）等、精進下物の品々を料理し、身一個をふり廻して僕となり婢となり客ともなり主人ともなって働きたり、日暮るれば僧も来たり、父老、女房朋友らの員（かず）も満ち
空家 (新字新仮名) ／ 宮崎湖処子(著)
米は精白されたのを好まれ、膾（なます）は細切りを好まれる。飯のすえて味の変つたのや、魚のくずれたのや、肉の腐つたのは、決して口にされない。色のわるいもの、匂いのわるいものも口にされない。
現代訳論語 (新字新仮名) ／ 下村湖人(著)
江口（えぐち）びと簗（やな）うちわたせその簗に鮎のかからば膾（なます）つくらな
礼厳法師歌集 (新字旧仮名) ／ 与謝野礼厳(著)
牧さえ刺殺（さしころ）せば、全身膾（なます）になろうとも、わしは本望じゃ
南国太平記 (新字新仮名) ／ 直木三十五(著)
多勢に押っ取り籠められて膾（なます）のように斬りきざまれた。
小坂部姫 (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)
全身膾（なます）のごとくに切り刻まれて、子路は死んだ。
弟子 (新字新仮名) ／ 中島敦(著)
膾（なます）のようになってこと切れ、照吉はほんの二三ヶ所のかすり傷を受けただけ、その代り見事な袈裟掛けに斬られて死んでおります。
銭形平次捕物控：112 狐の嫁入 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
……不忠者というところで、あの好男子（いいおとこ）の幹之介さん、膾（なます）のように切られるだろう。……殺生のことをしたものさ。
任侠二刀流 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
さきほど釣ったカマスは塩焼に、小鰺はたたき膾（なます）に。その味いずれも薄にして淡、思わず小杯を過ごした。
夏釣日記 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
源三郎は、音（ね）もたてない。この刀林の下、いかな彼もたまるまい。すでに膾（なます）にきざまれたに相違ないのだ。
丹下左膳：02 こけ猿の巻 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)
全身を、刀と匕首とで、膾（なます）のように突かれ、刻まれるのが、もはや、痛みのない麻痺の中で、はっきり、わかった。死という観念も、命という思想も、瀕死の神経には湧いて来ない。
花と龍 (新字新仮名) ／ 火野葦平(著)
彼女の頬（ほお）は、暖炉や飲料（のみもの）のためではなくカッと血の気がさした。それを見ると、わたしは気持ちがすがすがしくなって、お鯉は生ている、生作りの膾（なます）だと、急に聞く方も、ぴんとした。
一世お鯉 (新字新仮名) ／ 長谷川時雨(著)
その意気は頼（たの）もしいが、この忠房は同意せぬぞ。なぜかと申せば、先には充分な用意もあろうし、そちは足さえままにならぬ体、彼等の乱刃に遭わば膾（なます）斬りにされることは余りに明白じゃ。
剣難女難 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
十人は十人の因果（いんが）を持つ。羹（あつもの）に懲（こ）りて膾（なます）を吹くは、株（しゅ）を守って兎を待つと、等しく一様の大律（たいりつ）に支配せらる。白日天に中（ちゅう）して万戸に午砲の飯（いい）を炊（かし）ぐとき、蹠下（しょか）の民は褥裏（じょくり）に夜半（やはん）太平の計（はかりごと）熟す。
虞美人草 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
膾（なます）のやうになつてこと切れ、照吉はほんの二三ヶ所のかすり傷を受けただけ、その代り見事な袈裟掛（けさが）けに斬られて死んで居ります。
銭形平次捕物控：112 狐の嫁入 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
前後左右から膾（なます）に切る。それとも後へお帰りになるか？　それもよかろう、お帰りなされ！　また追っかけて行くばかりさ！　つまり鬼ごっこというやつで。
任侠二刀流 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
殊に爽涼が訪れてきてからは、東京湾口を中心とした釣り場であげた鯛、黒鯛、やがら、中鱸（すずき）などの膾（なます）、伊豆の海の貝割りのそぎ身と煮つけ、かますの塩焼きなどを飽喫している。
すっぽん (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「あくまでそちは疑い深いな。あつものに懲（こ）りて膾（なます）を吹くというやつか」
私本太平記：09 建武らくがき帖 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
台察児（タイチャル）　兄上、嫂上の仇です。畜生！　膾（なます）に刻んでやる！
若き日の成吉思汗：――市川猿之助氏のために―― (新字新仮名) ／ 林不忘、牧逸馬(著)
顔が膾（なます）の様になつたさうである。
それから (新字旧仮名) ／ 夏目漱石(著)
北見之守の刃が、お金のふくよかな脛（はぎ）を劈（つんざ）くのが先か、家来達の刃が、左馬之助を膾（なます）にするのが先か。——と思う時。
新奇談クラブ：08 第八夜　蛇使いの娘 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
「それもいい、気に入ったぞ、男は膾（なます）に俺が切る！　女は捕えて又助が介抱、すなわちなぐさんで叩き売る！　……前代未聞の返り討ち！　気に入ったぞ、フッフッフッ」
血煙天明陣 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
膾（なます）が、甚だ結構だ。なるべく大形のものを選び、皮と頭と背骨と腸を去り、肉を薄くそいで水で洗い、これを酢味噌で頂戴すると、舌の付け根に痙攣でも起きるのではないかという感を催す。
魔味洗心 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「智恵は手前の方が少しばかり優るだろうが、腕は俺の方が確かだ。来いッ、三人とも膾（なます）にしてやる」
銭形平次捕物控：057 死の矢文 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
拙者は憎い敵の筈じゃ！　だから斬れサアサア斬れ！　……が死骸と同様の俺を、膾（なます）サイノメに斬ったところで、そうして息の根止めたところで、世間では笑ってクサシこそすれ
猫の蚤とり武士 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
そこで私は、この丸煮よりも鰍膾（なます）の淡白を所望したのであるけれど、生憎（あいにく）このごろは漁師が川業を休んでいるために、活き鰍が市場へ現われてこぬとのことであった。残念ながら、いたしかたない。
姫柚子の讃 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「智惠は手前の方が少しばかり優（まさ）るだらうが、腕は俺の方が確かだ。來いツ、三人共膾（なます）にしてやる」
銭形平次捕物控：057 死の矢文 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
仲裁役には貫禄が不足、預けられぬと仰言（おっしゃ）るなら、裸体（はだか）で飛び込んだが何より証拠、とうに体は張って居りやす。切り刻んで膾（なます）とし、血祭りの犠に上げてから、喧嘩勝手におやり下せえ。
二人町奴 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
糸作りの膾（なます）にして黄身酢で食べれば素敵である。
寒鮒 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「首の切り口が膾（なます）のやうぢやないか、——ひどい事をしやがる」
銭形平次捕物控：068 辻斬綺談 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)