“芥子(からし)” の例文
それからパンの方へバターを塗りその上へ溶いた芥子(からし)を塗ってパンの間へ牛肉のロースか鳥のロースを挟んで小さく切っても出来ますが
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
だがほかのやつらはなっちゃねえ、芥子(からし)のきいてそうなやつは一人もいやしねえ。悠二郎は張合のないような気持で、幾たびもふんと鼻を鳴らした。
桑の木物語 (新字新仮名) / 山本周五郎(著)
勝重の妻はまた、まだ娘のような手つきで、茄子(なす)の芥子(からし)あえなぞをそのあとから運んで来る。胡瓜(きゅうり)の新漬けも出る。
夜明け前:03 第二部上 (新字新仮名) / 島崎藤村(著)
溶(と)けた粘土があり、流れる泉があり、堅い岩があり、専門の科学で俗に芥子(からし)と言われる柔らかい深い泥土(でいど)がある。
窒息性のホスゲンは堆肥くさく、催涙性のクロル・ピクリンはツーンと胡椒(こしょう)くさく、糜爛性のイペリットは芥子(からし)くさいから、瓦斯のあるなしはすぐわかるのだ。
空襲警報 (新字新仮名) / 海野十三(著)
これが私の青白い小さな妖女(フエアリイ)だらうか? これが私の芥子(からし)の種子(たね)だらうか? 頬にゑくぼのある、薔薇色の唇をした、襦子のやうなつや/\した淡褐色(たんかつしよく)の髮と
それから、御介抱申す時、お足に湯たんぽをあてて差上げお胸に芥子(からし)をはって差上げたことをお話しますと、旦那様は一層恐ろしい眼付で私を御覧になりました。
碑文:――近代伝説―― (新字新仮名) / 豊島与志雄(著)
芥子(からし)壺に関して中傷されたことはあるが、しかしそれは鍍金(めっき)の品に過ぎないことがわかった。自分はさっきの証人を七八年来知っている。それは単に暗合に過ぎない。
彼女は食事中にやれ芥子(からし)の壺を取って呉れの、水が飲みたいのと新吉に平気で世話を焼かせ、あとはまた新吉を越してベッシェール夫人と話し続けて行く。新吉は苦笑した。
巴里祭 (新字新仮名) / 岡本かの子(著)
老姉謀(はか)ってその身に芥子(からし)と胡麻の油を塗って死骸に似せ(シェッフネルの『西蔵諸譚』にこうある。唐訳には大黄を塗って死人の色のごとくすと出づ)、林中へ舁(か)き往かしむ。
裏縁に引いた山清水に……西瓜(すいか)は驕(おご)りだ、和尚さん、小僧には内証(ないしょ)らしく冷して置いた、紫陽花(あじさい)の影の映る、青い心太(ところてん)をつるつる突出して、芥子(からし)を利かして、冷い涙を流しながら
縷紅新草 (新字新仮名) / 泉鏡花(著)
頭を床の間の方へ向けて、左の頬と芥子(からし)を貼った襟元(えりもと)が少し見えるところも朝と同じであった。呼息(いき)よりほかに現実世界と交通のないように思われる深い眠(ねむり)も朝見た通りであった。
門 (新字新仮名) / 夏目漱石(著)
茯苓(ぶくりょう)、肉桂(にっけい)、枳穀(きこく)、山査子(さんざし)、呉茱萸(ごしゅゆ)、川芎(せんきゅう)、知母(ちぼ)、人参(にんじん)、茴香(ういきょう)、天門冬(てんもんとう)、芥子(からし)、イモント、フナハラ、ジキタリス——幾百千種とも数知れぬ薬草の繁る中を、八幡(やわた)知らずにさ迷い歩いた末
食卓掛(てーぶるかけ)の白き布は下女によりて掛けられたり、硝子(がらす)のバター器(いれ)塩壺(しおつぼ)ソース芥子(からし)の器(うつわ)なんど体裁好(ていさいよ)く卓上に配置せられたり。
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
茯苓(ふくりやう)、肉桂(にくけい)、枳殼(きこく)、山査子(さんざし)、呉茱萸(ごしゆゆ)、川芎(せんきう)、知母(ちぼ)、人蔘(にんじん)、茴香(ういきやう)、天門冬(てんもんとう)、芥子(からし)、イモント、フナハラ、ジキタリス——幾百千種とも數知れぬ藥草の繁る中を、八幡知らずにさ迷ひ歩いた末
醫者(いしや)は芥子(からし)を局部(きよくぶ)へ貼(は)る事(こと)と、足(あし)を濕布(しつぷ)で温(あたゝ)める事(こと)と、夫(それ)から頭(あたま)を氷(こほり)で冷(ひや)す事(こと)とを、應急(おうきふ)手段(しゆだん)として宗助(そうすけ)に注意(ちゆうい)した。さうして自分(じぶん)で芥子(からし)を掻(か)いて、御米(およね)の肩(かた)から頸(くび)の根(ね)へ貼(は)り付(つ)けて呉(く)れた。
門 (旧字旧仮名) / 夏目漱石(著)
そこここの百目蝋燭(ひゃくめろうそく)の灯(ほ)かげには、記念の食事に招かれて来た村の人たちが並んで膳についている。寿平次はそれを見渡しながら、箸(はし)休めの茄子(なす)の芥子(からし)あえも精進料理らしいのをセカセカと食った。
夜明け前:03 第二部上 (新字新仮名) / 島崎藤村(著)
今差上げた料理の中に甘いと鹹いのは勿論、胡椒(こしょう)や芥子(からし)の辛いのがあり、梅干や蜜柑の酸いのがあり、百合や蜜柑の皮の苦いのがあって五味になる。
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
医者は芥子(からし)を局部へ貼(は)る事と、足を湿布(しっぷ)で温める事と、それから頭を氷で冷す事とを、応急手段として宗助に注意した。そうして自分で芥子を掻(か)いて、御米の肩から頸(くび)の根へ貼りつけてくれた。
門 (新字新仮名) / 夏目漱石(著)
山葵と鮪は合い物だ。ちょうど西洋料理で牛肉に芥子(からし)が合い物になっている通りだ。その山葵と鮪と合った味で胃を刺撃するから食慾が非常に進む。
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
枕元(まくらもと)の朱塗(しゆぬり)の盆(ぼん)に散藥(さんやく)の袋(ふくろ)と洋杯(こつぷ)が載(の)つてゐて、其(その)洋杯(こつぷ)の水(みづ)が半分(はんぶん)殘(のこ)つてゐる所(ところ)も朝(あさ)と同(おな)じであつた。頭(あたま)を床(とこ)の間(ま)の方(はう)へ向(む)けて、左(ひだり)の頬(ほゝ)と芥子(からし)を貼(は)つた襟元(えりもと)が少(すこ)し見(み)える所(ところ)も朝(あさ)と同(おな)じであつた。
門 (旧字旧仮名) / 夏目漱石(著)
イザ食べようという時小口(こぐち)から極(ご)く薄く切って溶(と)き芥子(からし)を添えるのだ。一つ試してみ給え、一番軽便(けいべん)の豚料理だ。
食道楽:春の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
だから咳が出ると生姜(しょうが)と水飴を混ぜて飲むではないか、芥子(からし)の辛いのは人を逆上させて秘結せしめるが大根卸(だいこんおろ)しの辛いのは下剤になって逆上を引下げる。
食道楽:秋の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
丁子(ちょうじ)や胡椒や芥子(からし)は大概日本製の詰換です。舶来の壜へ詰め換えた品を食品屋から一壜二十銭で買う位なら薬種屋(やくしゅや)へ行って同じ分量を一袋で買うと六銭でくれます。
食道楽:冬の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
それと反対に椎茸酒といって椎茸を酒へ入れて燗(かん)したり初茸や松茸を食べながらお酒を飲むと双方とも同じ性質だから酔いが激しゅうございます。唐辛子(とうがらし)や芥子(からし)でお酒を飲んでもその通り。
食道楽:冬の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)
これへ野菜を附合せにして芥子(からし)ソースをかけるとなお美味しくなります。
食道楽:冬の巻 (新字新仮名) / 村井弦斎(著)