“大豆”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
だいず	58.3%
まめ	29.2%
だいづ	8.3%
でえづ	4.2%

だいず

清兵衛は、そんなことにはすこしもかまわず、自分は食うものも、食わないようにして、馬にだけ大豆（だいず）や、大麦などのごちそうを食わせた。

三両清兵衛と名馬朝月 (新字新仮名) ／ 安藤盛(著)

まめ

かれ殺さえましし神の身に生（な）れる物は、頭に蠶（こ）生り、二つの目に稻種（いなだね）生り、二つの耳に粟生り、鼻に小豆（あづき）生り、陰（ほと）に麥生り、尻に大豆（まめ）生りき。

古事記：02 校註　古事記 (その他) ／ 太安万侶、稗田阿礼(著)

だいづ

勘次（かんじ）は畦間（うねま）を作（つく）りあげてそれから自分（じぶん）も忙（いそが）しく大豆（だいづ）を落（おと）し初（はじ）めた。勘次（かんじ）は間懶（まだる）つこいおつぎの手（て）もとを見（み）て其（そ）の畝（うね）をひよつと覗（のぞ）いた。

土 (旧字旧仮名) ／ 長塚節(著)

でえづ

「あつちになけりや持（も）つてつたらようござんせう、大豆（でえづ）もこれ打（ぶ）つた處（ところ）なら持（も）つてくとえゝんでがしたがね」おつぎは快（こゝろよ）くいつた。

土 (旧字旧仮名) ／ 長塚節(著)

“大豆”の意味

《名詞》
大 豆（だ↗いず　稀に　お↗おまめ　とも。）

マメ科の一年生植物。

語義1の種。「畑の牛肉」の異称を持つ。
(出典:Wiktionary)

“大豆（ダイズ）”の解説

大豆（学名: Glycine max）は、マメ科の一年草。完熟種子は主に搾油の原料となり、脱脂後の絞り粕（大豆粕）は飼料として利用されている。食用にもなり特に東アジアでは様々な利用形態が発達している。未成熟の種子を枝豆と呼ぶ。
東アジア原産のツルマメが原種と考えられる。ツルマメは特に日本、中国、韓国に広く分布しており、歴史的に複数の地域で栽培化が始まった。
(出典:Wikipedia)

大	常用漢字 小１ 部首:⼤ 3画
豆	常用漢字 小３ 部首:⾖ 7画