“鯖”のいろいろな読み方と例文
読み方割合
さば94.5%
サバ5.5%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
十五日の中元には荷葉飯（かようめし）を炊き、刺し鯖（さば）を付けるのが習わしである、おせんも久しぶりに庖丁（ほうちょう）を持って鯖を作り、膳には酒をつけた。
柳橋物語 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
鯖（さば）の背のような海洋を長く区切る半島線の一端に、白壁、石垣、やぐらなどの、末森城の影を、指呼（しこ）する距離に、望み得るであろう。
新書太閤記：11 第十一分冊 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
恐らく武家に盛んであつたのが、公家にも感染して行つた風俗と思はれるが、宗家の主人の息災を祝ふ爲に、鯖（サバ）を手土産に訪問する風が行はれた。
国文学の発生（第三稿）：まれびとの意義 (旧字旧仮名) ／ 折口信夫(著)
吾々の生活も、亦同様で、盆には、鯖（サバ）を、地方の山奥等では、塩鯖を擎げて親・親方の処へ行つた。
盆踊りの話 (新字旧仮名) ／ 折口信夫(著)