“山椒（さんしょう）” の例文
下水の桶から発散する臭気や、葱（ねぎ）や、山椒（さんしょう）や、芥子（けし）などの支那人好みの野菜の香が街に充ち充ちた煙りと共に人の嗅覚を麻痺させる。
沙漠の古都 (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
一朝手裏剣をとっては稀代（きだい）の名手である点、なるほど「山椒（さんしょう）は小粒でもピリッとからい」に背（そむ）かないとうなずかせるものがある。
丹下左膳：01 乾雲坤竜の巻 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)
古沼からひきずり出した山椒（さんしょう）の魚の化け物みたいな人間だ。神経の反射とか、感覚とかいうものがまるでない。
牢獄の花嫁 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
すると、そのあとは急に良き醤油に山椒（さんしょう）の芽の匂う鯛の兜焼（かぶとやき）が食べたくなり、洋間の中に青竹の欄干の小座敷がしつらえてある和食の料理店へ河岸（かし）を替えます。
生々流転 (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)
岸辺には藻が茂って、箱根山椒（さんしょう）魚が泳ぎ廻っている。それにも、知らない運命が気の毒でならなかった。
ある偃松の独白 (新字新仮名) ／ 中村清太郎(著)
山椒（さんしょう）の皮を春の午（うま）の日の暗夜（やみよ）に剥（む）いて土用を二回かけて乾（かわ）かしうすでよくつく、その目方一貫匁（かんめ）を天気のいい日にもみじの木を焼いてこしらえた木灰七百匁とまぜる
毒もみのすきな署長さん (新字新仮名) ／ 宮沢賢治(著)
袴（はかま）ヲハカズニ行ッタカラ、雷門ノ内デ込合ウ故ニ、刀ガ股倉ヘ入ッテ歩カレナカッタガ、押合ッテ行クト、侍ガ多羅尾ノ頭ヲ山椒（さんしょう）ノ摺古木（すりこぎ）デブッタカラ、オレガ押サレナガラ
大菩薩峠：40 山科の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
山椒（さんしょう）の魚（うお）でも棲んでいたのでしょうが、ともかくも龍が棲んでいたというので、昔は龍の池と呼んでいたそうですが、それが中ごろから転じて龍馬の池ということになったのです。
青蛙堂鬼談 (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)
彼等は谷川の淵（ふち）に毒流しをして魚（うお）を捕（と）るために、朝早くから下（しも）の村から登って来て山椒（さんしょう）の樹の皮を剥ぎ、樒（しきみ）の実や蓼（たで）などといっしょに潰して毒流しの材料を作っているところであった。
岩魚の怪 (新字新仮名) ／ 田中貢太郎(著)
種は煮焼きしたものも盛に用いたが、蝦と鮑は必ず生きて動いているものを眼の前で料理して握り、物に依（よ）っては山葵（わさび）の代りに青紫蘇（あおじそ）や木の芽や山椒（さんしょう）の佃煮（つくだに）などを飯の間へ挟（はさ）んで出した。
細雪：02 中巻 (新字新仮名) ／ 谷崎潤一郎(著)
山小屋の囲炉裏に、串に刺した鰍を立てならべ榾火（ほたび）で気長に烙（あぶ）って、山椒（さんしょう）醤油で食べるのが最もおいしい。焼きからしを摺鉢ですり、粉にして味噌汁のだしにすれば、これまた素敵である。
冬の鰍 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
荊棘（いばら）か山椒（さんしょう）の樹のようなもので引爬（ひっか）いたのであろう、雨にぬれた頬から血が出て、それが散っている、そこへ蝋燭の光の映ったさまは甚（はなは）だ不気味だった。漸く其処（そこ）へ歩み寄った晩成先生は
観画談 (新字新仮名) ／ 幸田露伴(著)
煮た塩昆布をそのまま茶漬けにするのも、もとより異存はないが、山椒（さんしょう）の好きな人は、山椒の実の若くやわらかい時に、昆布といっしょに煮るといい。あるいは唐辛子（とうがらし）などを入れるのもいい。
塩昆布の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
卑弥呼（ひみこ）は竹皮を編んで敷きつめた酒宴の広間へ通された。松明（たいまつ）の光に照された緑の柏（かしわ）の葉の上には、山椒（さんしょう）の汁で洗われた山蛤（やまがえる）と、山蟹（やまがに）と、生薑（しょうが）と鯉（こい）と酸漿（ほおずき）と、まだ色づかぬ獮猴桃（しらくち）の実とが並んでいた。
日輪 (新字新仮名) ／ 横光利一(著)
平（ひら）は小鯛（こだい）の骨抜四尾。独活（うど）、花菜（はなな）、山椒（さんしょう）の芽、小鳥の叩き肉。
墨汁一滴 (新字旧仮名) ／ 正岡子規(著)
「先生に煽（おだ）てられゝば山椒（さんしょう）の木へ逆さになって登る代物（しろもの）だ」
凡人伝 (新字新仮名) ／ 佐々木邦(著)
山椒（さんしょう）がヒリッと舌をさした。
風琴と魚の町 (新字新仮名) ／ 林芙美子(著)
どこからとも知れず、宙にうなって飛来したのは、いわずもがな、人猿山椒（さんしょう）の豆太郎投ずるところの本朝の覇（は）、手裏剣の小柄！
丹下左膳：01 乾雲坤竜の巻 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)
「忍剣かなにか知らねえが、いまごろは、山椒（さんしょう）の魚の餌食（えじき）になっているだろう」
神州天馬侠 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
一、薬味　ねぎのみじん切り、ふきのとう、うど、ひねしょうがのおろしたもの、七味とうがらし、みょうがの花、ゆずの皮、山椒（さんしょう）の粉など、こんな薬味がいろいろあるほうが風情があっていい。
美味い豆腐の話 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
山椒（さんしょう）一つまみ蓋の把手（とって）に乗せて、飯櫃（めしびつ）と一緒に窓から差し出した。
家霊 (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)
「こうもり、こうもり、山椒（さんしょう）食わしょ。」
薬前薬後 (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)
「山椒（さんしょう）は小粒でも辛い」
勝ち運負け運 (新字新仮名) ／ 佐々木邦(著)
「チェッ！　火事は渋江村（しぶえむら）、ときやがら。こちとら小石川（こいしかわ）麻布（あざぶ）は江戸じゃアねえと思っているんだ。しぶえ村とはおどろいたネ。おどろき桃の木山椒（さんしょう）の木……」
丹下左膳：02 こけ猿の巻 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)
夕陽（ゆうひ）のうすれかけた湖（みずうみ）の波をザッザときって、陸（おか）へさして泳いでくるものがあった。湖水の主（ぬし）の山椒（さんしょう）の魚（うお）かとみれば、水をきッてはいあがったのはひとりの若僧（わかそう）——かの忍剣（にんけん）なのであった。
神州天馬侠 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
山椒（さんしょう）の豆太郎、どことなく淫（みだ）らな眼をニヤつかせて、さすがに争われずふっくらと白い弥生の胸元をのぞきこむようにしているので、はッとした弥生、思わず立ちあがった。
丹下左膳：01 乾雲坤竜の巻 (新字新仮名) ／ 林不忘(著)