“醤油（したじ）” の例文
正宗の壜を鉄瓶より抜き出して明るき方へ透して見「大原さん、お醤油（したじ）の中へ白いような雲のようなものがいくつも出来ましたろう。 ...
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
「二進が一進、二進が一進、二一（にいち）天作の五（ご）、五一三六七八九（ぐいちさぶろくななやあここの）。」と、饂飩の帳の伸縮（のびちぢ）みは、加減（さしひき）だけで済むものを、醤油（したじ）に水を割算段。
歌行灯 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
舐（しゃぶ）って居ると旨いが、醤油（したじ）ッ気が抜けると後はバサ／＼して青貝を食って居るような心持で不思議な物で……姉（ねえ）さん一寸（ちょっと）此処に居て遊んで
霧陰伊香保湯煙 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
米や醤油（したじ）を時買（ときがい）しなければならぬような日が、三日も四日も二人に続いていた。お島は朝から碌々（ろくろく）物も食べずに、不思議に今まで助かっていた鶴さん以来の蒲団（ふとん）を被（かぶ）って臥（ふせ）っていた。
あらくれ (新字新仮名) ／ 徳田秋声(著)
外は樺（かば）の篝火（かがり）が真昼（まひる）の様に明るい。余等の天幕の前では、地上にかん／＼炭火（すみび）を熾（おこ）して、ブツ／＼切りにした山鳥や、尾頭（おかしら）つきの鯇（やまべ）を醤油（したじ）に浸（ひた）しジュウ／＼炙（あぶ）っては持て来（き）、炙っては持て来る。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
「どうも御苦労さま、それから明日はお醤油（したじ）に波の花を……」
大菩薩峠：17 黒業白業の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
○「蕎麦粉は宜うごぜえやしたろうが、醤油（したじ）が悪かったに違（ちげ）えねえ、ぷんと来るやつで、此方（こっち）の醤油（したじ）を持って行（ゆ）きたいね」
菊模様皿山奇談 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
辻には——ふかし芋も売るから、その湯気と、烏賊（いか）を丸焼に醤油（したじ）の芬々（ぷんぷん）とした香を立てるのと、二条（ふたすじ）の煙が濃淡あい縺（もつ）れて雨に靡（なび）く中を抜けて来た。
卵塔場の天女 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
そうですねー、私どもではお吸物に使うのと煮物や掛醤油に使うのと別々にして二色のお醤油（したじ）を買っておきます。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
新吉が出てしまうと、お作は良人（おっと）にいいつかったことのほか、何の気働きも機転も利かすことが出来なかった。酒の割法（わりかた）が間違ったり、高い醤油（したじ）を安く売ることなどはめずらしくなかった。
新世帯 (新字新仮名) ／ 徳田秋声(著)
それをよく洗ってお醤油（したじ）を半分ほど入れてお酒の燗（かん）をするように鉄瓶（てつびん）の中へ入れてよくお湯を煮立たせておくれ。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
……菜大根、茄子（なすび）などは料理に醤油（したじ）が費（つい）え、だという倹約で、葱（ねぶか）、韮（にら）、大蒜（にんにく）、辣薤（らっきょう）と申す五薀（うん）の類（たぐい）を、空地（あきち）中に、植え込んで、塩で弁ずるのでございまして。
眉かくしの霊 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
醤油（したじ）が悪いから良い蕎麦の御膳の蒸籠（せいろう）を取って参れ、それからお汁粉も誂（あつ）らえてまいれ
怪談牡丹灯籠：04 怪談牡丹灯籠 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
好い時分に取出して水の中で紙を取ってよく洗って指で根元から裂いて皿へ入れてそれへお醤油（したじ）と橙酢（だいだいず）をかけて戴きます、橙がなければ柚（ゆず）醤油でも構いません。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
この使（つかい）のついでに、明神の石坂、開化楼裏の、あの切立（きったて）の段を下りた宮本町の横小路に、相馬（そうま）煎餅（せんべい）——塩煎餅の、焼方の、醤油（したじ）の斑（ふ）に、何となく轡（くつわ）の形の浮出して見える名物がある。
売色鴨南蛮 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
又醤油（したじ）が好（よ）いから甘（うま）いねえ、これでね旦那様、江戸の様な旨い味噌で造ったたれを打込（ぶちこ）んで、獣肉屋（もゝんじいや）の様にぐつ／＼遣（や）れば旨いが、それだけの事はいきません、どうも是では旨くはないが
敵討札所の霊験 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
別に椎茸（しいたけ）と簾麩（すだれぶ）とを極く細かく切って糸蒟蒻（いとごんにゃく）と一緒にお味淋やお醤油（したじ）で美味（おい）しく煮ておきます。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
それから肉と御飯とをよく混ぜて先刻（さっき）の湯煮た汁へ味淋やお醤油（したじ）で極く美味しく味をつけて
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
こうして二時間ほど煮て中の品物が皆（み）んなよく煮えたと思う時お醤油（したじ）を少し注してまた一時間ほど煮て火から卸（おろ）すがお醤油はなるべく寡（すくな）い位に入れないと味が鹹（から）くなり過ぎて困るよ。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)