“加減”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
かげん	97.7%
あんべい	1.1%
さしひき	1.1%

かげん

その汁でメリケン粉一杯をいためて赤葡萄酒（あかぶどうしゅ）を好（い）い加減（かげん）に注（つい）でその中へ今のいためた鰻を入て塩胡椒で味をつけて一時間位煮（にる）のです。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

あんべい

「お母（っかあ）、加減（あんべい）が悪いって聞いたが、どうだい。もういいかな」

田舎教師 (新字新仮名) ／ 田山花袋(著)

さしひき

「二進が一進、二進が一進、二一（にいち）天作の五（ご）、五一三六七八九（ぐいちさぶろくななやあここの）。」と、饂飩の帳の伸縮（のびちぢ）みは、加減（さしひき）だけで済むものを、醤油（したじ）に水を割算段。

歌行灯 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)

“加減”の意味

《名詞》

加えることと減らすこと。

加法（足し算）と減法（引き算）。

ちょうどよく調節すること。

程度。具合。調子。
(出典:Wiktionary)

加	常用漢字 小４ 部首:⼒ 5画
減	常用漢字 小５ 部首:⽔ 12画