“糠味噌（ぬかみそ）” の例文
それは外でもない、台所の隅つこにある糠味噌（ぬかみそ）の匂である。名香で痺れた鼻の感じは、糠味噌の酸（す）つぱい匂を嗅ぐと不思議によくなる。
茶話：04 大正七（一九一八）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)
茄子（なす）を糠味噌（ぬかみそ）へ漬（つ）けるのに色を善（よ）く出そうとして青銭（あおせん）を糠味噌へ入れる人もあるが、あれは青銭から緑青が出てそれで茄子の色を善くするのだ。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
自分の細君がすっかり老（ふ）けこんで、容色（きりょう）が落ちて、身体じゅう糠味噌（ぬかみそ）の臭（にお）いが滲（し）みこんでしまってい、いっぽう自分の方はまだ若く、健康で、新鮮で
富籤 (新字新仮名) ／ アントン・チェーホフ(著)
尾張の日間賀（ひまか）島でも、メザイとコゴメとは同じで、これと小麦糟（かす）、大豆の粃などを合せ蒸して糠味噌（ぬかみそ）を作るという。
食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)
糠味噌（ぬかみそ）は蓋（ふた）に仔細（しさい）はございませんが、あんな調子っ外れの遠吠えを聞かされたら、どんな気の強い娘も寄り付かないだろうと思うと、可哀想でなりません。
銭形平次捕物控：053 小唄お政 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)
今までは何処へ往ってもお土産（みや）を買って来てくれた事は無いが、そのお銭は皆（みん）な芸妓（げいしゃ）に入り揚げちまって、女郎買の糠味噌（ぬかみそ）が何うとか為（し）たって然（そ）う云ったよ
霧陰伊香保湯煙 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
大きな酒樽にどつさり大根が漬けられてあつて、大嫌ひな糠味噌（ぬかみそ）の臭ひが鼻を襲つて逆吐（むかつ）きさうになつた。
入江のほとり (旧字旧仮名) ／ 正宗白鳥(著)
その通り……いったい、今のやつらはそれよりも、もっと皮肉が下等で、諷刺（ふうし）が糠味噌（ぬかみそ）ほども利かない。
大菩薩峠：25 みちりやの巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
お八重は叱るものが居なくなったせいか、昨夜（ゆうべ）の残りの冷飯（ひやめし）の全部と、糠味噌（ぬかみそ）の中の大根や菜（な）っ葉（ぱ）を、糠（ぬか）だらけのまま残らず平らげたために、烈しい下痢を起して
いなか、の、じけん (新字新仮名) ／ 夢野久作(著)
あまりに板につき過ぎているためにかえってなんとなくステールな糠味噌（ぬかみそ）のようなにおいがして、せっかくのネオ・リアリズムの「ネオ」がきかなくなるように感ぜられた。
映画雑感（Ⅳ） (新字新仮名) ／ 寺田寅彦(著)
私の家はそれほど大人数というわけでもなかったが、四斗樽（だる）を糠味噌（ぬかみそ）桶に使っていた。
生い立ちの記 (新字新仮名) ／ 小山清(著)
私は極端に糠味噌（ぬかみそ）くさい生活をしているので、ことさらにそう思われるのかも知れませんが、五十歳を過ぎた大作家が、おくめんも無く、こんな優しいお手紙をよくも書けたものだと
風の便り (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
羽織はなしに居ずまいも端正（きちん）としたのを、仕事場の机のわきへ据えた処で、……おなじ年ごろの家内が、糠味噌（ぬかみそ）いじりの、襷（たすき）をはずして、渋茶を振舞ってみた処で、近所の鮨（すし）を取った処で
白花の朝顔 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
また、だいこんでありましたら、葉をつけたままだと、葉を育てるためにだいこんの方から養分がとられますから、葉を切り放して、葉はすぐ糠味噌（ぬかみそ）に入れるなどした方がよろしいのです。
日本料理の基礎観念 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)
終（しまい）には絹手帕（ハンケチ）も鼻を拭（か）んで捨て、香水は惜気もなく御紅閨（おねま）に振掛け、気に入らぬ髪は結立（ゆいたて）を掻乱（かきこわ）して二度も三度も結わせ、夜食好みをなさるようになって、糠味噌（ぬかみそ）の新漬に花鰹（はながつお）をかけさせ
旧主人 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
門は開（あ）いているが玄関はまだ戸閉りがしてある。書生はまだ起きんのかしらと勝手口へ廻る。清と云う下総（しもうさ）生れの頬（ほっ）ペタの赤い下女が俎（まないた）の上で糠味噌（ぬかみそ）から出し立ての細根大根（ほそねだいこん）を切っている。
琴のそら音 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
「いや、山出しの女中と言えば、あいつにも一つだけ取柄がありますのじゃ。それは漬物がなかなか上手でしてな。あいつの漬けた糠味噌（ぬかみそ）じゃと、お母さんにもきっとお気に召しますわい。」
次郎物語：02 第二部 (新字新仮名) ／ 下村湖人(著)
前者は糠味噌（ぬかみそ）臭い世話女房で、たしかに貞節そのものではあるだろうが、亭主野郎の晩酌の味を決して愉しくさせてはくれなかろうし、後者は逢いつ逢われつしている間こそ無責任で面白かろうが
随筆　寄席風俗 (新字新仮名) ／ 正岡容(著)
「だって好きなんですもの、あたし芸妓が好きなんです、家に引込んで糠味噌（ぬかみそ）臭くなるなんて性に合わないんです」おつるはこう云うと喉（のど）の奥で笑った、「さあいきましょ、この坂をおりると海よ」
扇野 (新字新仮名) ／ 山本周五郎(著)
そして友達の伯母さんと一緒に、糠味噌（ぬかみそ）などを拵えてくれた。
黴 (新字新仮名) ／ 徳田秋声(著)
大きな酒樽（さかだる）にどっさり大根が漬（つ）けられてあって、大嫌いな糠味噌（ぬかみそ）の臭いが鼻を襲って逆吐（むかつ）きそうになった。
入江のほとり (新字新仮名) ／ 正宗白鳥(著)
「三十年後家を通して、烏婆（からすば）アとか何んとか言はれ乍ら、溜めたんだから、三十兩や五十兩ぢやあるまいと思ふが、天井裏も床下も、糠味噌（ぬかみそ）の瓶（かめ）の中まで見たが無いよ」
銭形平次捕物控：120 六軒長屋 (旧字旧仮名) ／ 野村胡堂(著)
薪（まき）も割ってもらわなくちゃこまるし、糠味噌（ぬかみそ）もよく掻（か）きまわして、井戸は遠いからいい気味だ、毎朝手桶（ておけ）に五はいくんで来て台所の水甕（みずがめ）に、あいたたた、馬鹿な亭主を持ったばかりに
新釈諸国噺 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
ある時新茄子（しんなす）をよそから持って来てくれたものですから、その茄子を糠味噌（ぬかみそ）へつけさせて食べてみますと、どうしても秋茄子の味でございますから、これは只事ではねえぞ、さあ村の人たちよ
大菩薩峠：41 椰子林の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
「三十年後家を通して、烏婆アとか何とか言われながら、溜めたんだから、三十両や五十両じゃあるまいと思うが、天井裏も床下も、糠味噌（ぬかみそ）の瓶（かめ）の中まで見たがないよ」
銭形平次捕物控：120 六軒長屋 (新字新仮名) ／ 野村胡堂(著)