“葛餅”の読み方と例文
読み方 | 割合 |
---|---|
くずもち | 100.0% |
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
第七十六 ブラマンジ は葛餅に似たようなもので先ず一合の牛乳を沸かして大匙二杯の砂糖を加えます。
“葛餅”の解説
葛餅(くずもち、くず餅)は、日本で作られる葛粉を使用した和菓子。また、小麦粉からグルテンを分離させた後の浮き粉を発酵させた「久寿餅」という同音の和菓子。同名だが主に関西と関東で原料と製法の異なる二種の和菓子がある。いずれも黒蜜やきな粉をかけることが多い。本項では「久寿餅」についても扱う。
(出典:Wikipedia)
(出典:Wikipedia)
“葛餅”と季節(夏)が同じ季語
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