“牛（ぎゅう）” の例文
そのころ牛（ぎゅう）なべをつつくのは、品（ひん）のわるいものがやることで、いれずみをした町（まち）のごろつきと、適塾（てきじゅく）の書生（しょせい）とにかぎられていました。
福沢諭吉：ペンは剣よりも強し (新字新仮名) ／ 高山毅(著)
吾輩が驚ろいて、からだの泥を払っている間（ま）に黒は垣根を潜（くぐ）って、どこかへ姿を隠した。大方西川の牛（ぎゅう）を覘（ねらい）に行ったものであろう。
吾輩は猫である (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
二十年前に、上野の何とか博覧会を見て、広小路の牛（ぎゅう）のすき焼きを食べたと言うだけでも、田舎に帰れば、その身に相当の箔（はく）がついているものである。
如是我聞 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
こんねえだ俺ら、新やん家（げ）で聞いたけんど、工場さ行ぐと、毎日（めえんち）毎日（めえんち）牛（ぎゅう）ばっか食わして、衣裳までくれんだって……
禰宜様宮田 (新字新仮名) ／ 宮本百合子(著)
「殿様、とりあえず牛（ぎゅう）を召上れ、まず当節は牛に限りますな、ことに築地の異人館ホテルの牛の味と来ては、見ても聞いてもこたえられねえ高味（こうみ）でげす」
大菩薩峠：36 新月の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
「田舎ものめ、河野の邸へ鞍替（くらがえ）しろ、朝飯に牛（ぎゅう）はあっても、鯛（てえ）の目を食った犬は昔から江戸にゃ無えんだ。」
婦系図 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
第三十一　牛肉のスープ　は新しい牛（ぎゅう）の脛（すね）を骨とも一斤小さく切って四合の水と小匙一杯の塩とを加えて沸立（にた）った時アクを取って玉葱（たまねぎ）人参（にんじん）を入れて三時間以上弱火（とろび）で煮ます。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
若者は滅茶滅茶にソースをぶっかけた「牛（ぎゅう）てん」をおかずにして、メシを食っていた。
如何なる星の下に (新字新仮名) ／ 高見順(著)
「牛（ぎゅう）、ミルクに、ソップにバタ、しゅしゅらしゅんげ（髯（ひげ）の事）の長いナッポレオンだね、そうら三杯酢は、すっぱいものだね、猫とんびにかっぱの屁（へ）ったれかっぱ、とって投げほい」
新古細句銀座通 (新字新仮名) ／ 岸田劉生(著)
赤々とした牛（ぎゅう）の肉のすこし白い脂肪（あぶら）も混ったのを、亭主は箸で鍋の中に入れた。
千曲川のスケッチ (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
一行は或（あるい）は山水の奇勝を写真に撮り、或いはゆるゆる写生などをし、もう牛（ぎゅう）的剛力も余程遠くへ行っているだろうと思い、急足（きゅうあし）に半里（はんみち）ばかりも進んでみると、剛力先生泰然自若と茶屋に腰打ち掛け
本州横断　癇癪徒歩旅行 (新字新仮名) ／ 押川春浪(著)
十銭の牛（ぎゅう）を七人で食うのだから、こうしなければ食いようがなかったのである。飯は釜（かま）から杓（しゃく）って食った。高い二階へ大きな釜を揚（あ）げるのは難義であった。
満韓ところどころ (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
それから友達の処（ところ）へ泊って、牛（ぎゅう）を奢（おご）ってね、トランプをして遊んでいたんだ。僕あ一番強いんだぜ。
化銀杏 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
これでなかまをさそって牛肉屋（ぎゅうにくや）へいって、牛（ぎゅう）なべをつつきながら、酒（さけ）をのみました。
福沢諭吉：ペンは剣よりも強し (新字新仮名) ／ 高山毅(著)
広小路の牛（ぎゅう）がおいしかったのである。どんな進歩があったろうか。
如是我聞 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
「何別にこれという理由（わけ）もなかったのだけれども、——ついあすこいらで牛（ぎゅう）が食いたくなっただけの事さ」
門 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
「牛（ぎゅう）が宜（よろ）しい……書生流に、おおん。」
白花の朝顔 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
振り向いて見るとビーフ・イーターである。ビーフ・イーターと云うと始終牛（ぎゅう）でも食っている人のように思われるがそんなものではない。彼は倫敦塔の番人である。
倫敦塔 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
その牛肉屋の牛（ぎゅう）が馬肉かもしれないという嫌疑（けんぎ）がある。学生は皿に盛った肉を手づかみにして、座敷の壁へたたきつける。落ちれば牛肉で、ひっつけば馬肉だという。
三四郎 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)
吾輩は急にからだが大きくなったので、椽側一杯に寝そべって、迷亭の帰るのを待ち受けていると、たちまち家中（うちじゅう）に響く大きな声がしてせっかくの牛（ぎゅう）も食わぬ間（ま）に夢がさめて吾に帰った。
吾輩は猫である (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)