“牛酪”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
バタ	43.3%
バター	33.3%
ぎゅうらく	13.3%
ばた	3.3%
バタア	3.3%
フウル	3.3%

バタ

無産の牛酪（バタ）一片（きれ）——厚さ二分弱一寸四方——五十哥（カペイカ）——牛乳——とよりも些（いさ）さか牛乳に似た冷水——が一合日本の二十四銭。

踊る地平線：01　踊る地平線 (新字新仮名) ／ 谷譲次(著)

白楊（ポプラ）の防風林をひかえた丘の蔭には牛乳を搾ったり牛酪（バタ）や乾酪（チーズ）をこしらえる「仕事場（アトリエ）」と呼んでいる三棟ばかりの木造の建物。

葡萄蔓の束 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)

熱（あつ）い紅茶を啜（すゝ）りながら焼麺麭（やきぱん）に牛酪（バタ）を付けてゐると、門野（かどの）と云ふ書生が座敷から新聞を畳んで持つて来た。

それから (新字旧仮名) ／ 夏目漱石(著)

バター

トッフィー（砂糖（さたう）と牛酪（バター）で製（せい）して固（かた）く燔（や）いた菓子（くわし））、それに牛酪（バター）つきの𤍠（あつ）い炕麺麭（やきぱん）

愛ちやんの夢物語 (旧字旧仮名) ／ ルイス・キャロル(著)

彼はそれが自分自身への口実の、珈琲（コーヒー）や牛酪（バター）やパンや筆を買ったあとで、ときには憤怒のようなものを感じながら高価な仏蘭西香料を買ったりするのだった。

冬の日 (新字新仮名) ／ 梶井基次郎(著)

牛酪（バター）焼の蛙の脚（あし）をつまんで歯でしごくと、小鳥よりもやはらかでなんともいへぬ香気が口の中にひろがる。

蛙料理 (新字旧仮名) ／ 久生十蘭(著)

ぎゅうらく

汝は我を乳の如く斟（そそ）ぎ牛酪（ぎゅうらく）の如くに固め給いしに非（あら）ずや、汝は皮と肉とを我に着せ骨と筋（すじ）とをもて我を編（あ）み

ヨブ記講演 (新字新仮名) ／ 内村鑑三(著)

十荷（じっか）の酒瓶（さかがめ）を用意し、干魚、乾貝（ほしがい）、川魚、鳥肉、果実、牛酪（ぎゅうらく）、菜根など、あらゆる珍味を調理して、当日の盛餐（せいさん）にそなえた。

平の将門 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

それに連れて採取が困難になって来る訳で、やがて新茶が全く採れなくなったとなると、茶摘男と茶博士が一緒になって、その生きた死骸みたいに弱り切っている富豪貴人たちを、それぞれに馬車の中へ担（かつ）ぎ込んで、牛酪（ぎゅうらく）や

狂人は笑う (新字新仮名) ／ 夢野久作(著)

ばた

「牛酪（ばた）はお厭ぢやないでせう？　ぢや入らつしやいよ。一度だけですよ。もうお夕飯からは厭でもあなたがすつかりなさらなけやならないのだから。」

桑の実 (新字旧仮名) ／ 鈴木三重吉(著)

毎朝両方で二升位取れるのださうで、みんなで飲めるだけ飲んだ余りを溜めといて牛酪（ばた）なぞにするのだと言はれる。

桑の実 (新字旧仮名) ／ 鈴木三重吉(著)

バタア

「牛は今六十頭をります。」などと、Ｓ氏は云つた。牛舍は見るからに美しく整頓してゐた。それから丘を登つて修道院の裏手に行くと牛酪（バタア）の製造場があつた。

修道院の秋 (旧字旧仮名) ／ 南部修太郎(著)

フウル

「巴里に引き返すといったって、この車は前だけにしか動かないよ。お腹（なか）がすいたら、この籠の中に麺麭（パン）と牛酪（フウル）が入ってるから、それでも喰べて我慢していたまえ」と、背中越しに籠を突き出してよこした。

ノンシャラン道中記：02 合乗り乳母車　――仏蘭西縦断の巻―― (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)