“牛酪（ぎゅうらく）” の例文
それぞれに馬車の中へ担（かつ）ぎ込んで、牛酪（ぎゅうらく）や、骨羹（こっかん）なぞいう上等の滋養分を与えながら、来がけよりも一層ユックリユックリした速度で、故郷へ連れて帰るのです。
狂人は笑う (新字新仮名) ／ 夢野久作(著)
「なるほど」と検事は皮肉に笑って、「五月になれば、林檎（りんご）の花が咲き、城内の牛酪（ぎゅうらく）小屋からは性慾的な臭いが訪れて来る。そうなれば、なにしろ亭主が十字軍に行っているのだからね。 ...
黒死館殺人事件 (新字新仮名) ／ 小栗虫太郎(著)
また十節—十二節は「汝は我を乳の如く斟（そそ）ぎ牛酪（ぎゅうらく）の如くに固め給いしに非（あら）ずや、汝は皮と肉とを我に着せ骨と筋（すじ）とをもて我を編（あ）み、生命（いのち）と恩恵（めぐみ）とを我に授け我を顧（かえり）みてわが息（いき）を守り給えり」
ヨブ記講演 (新字新仮名) ／ 内村鑑三(著)
それから豚の仔を丸ごと油で煮たのや、山羊の吸物の鍋や、干菜（かんさい）を牛酪（ぎゅうらく）で煮つけた物だの、年数のかかった漬物だの——運ばれてくるごとに、三名は、その豪華な珍味の鉢や大皿に眼を奪われた。
三国志：02 桃園の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)
十荷（じっか）の酒瓶（さかがめ）を用意し、干魚、乾貝（ほしがい）、川魚、鳥肉、果実、牛酪（ぎゅうらく）、菜根など、あらゆる珍味を調理して、当日の盛餐（せいさん）にそなえた。——おそらく、この館の古い厨房が始まって以来の煮炊きであったろう。
平の将門 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)