“南瓜（とうなす）” の例文
斗満で食った土のものゝ内、甘藍、枝豆（えだまめ）、玉蜀黍（とうもろこし）、馬鈴薯、南瓜（とうなす）、蕎麦（そば）、大根（だいこ）、黍（きび）の餅（もち）、何れも中々味が好い。唯真桑瓜（まくわうり）は甘味が足らぬ。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
嘉「軽いものと仰しゃっても今上げるものはごぜえません、南瓜（とうなす）がちっと残って居ますし、柿は未だ少し渋が切れないようですが、柿を」
菊模様皿山奇談 (新字新仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
南瓜（とうなす）は黄に煮え砕けてべとべとになりましたが、奥様の好物、早速の御茶菓子代り、小皿に盛りまして、蕗味噌（ふきみそ）と一緒に御部屋へ持って参りました。
旧主人 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
第百一　南瓜（とうなす）プデン　は一片の南瓜を湯煮て水を切って裏漉しにしてそれを前のカスターの中へ混ぜて焼きます。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
公園道のなかばから左に折れて、裏町の間を少し行くと、やがていっぽう麦畑いっぽう垣根（かきね）になって、夏は紅（くれない）と白の木槿（もくげ）が咲いたり、胡瓜（きゅうり）や南瓜（とうなす）が生（な）ったりした。
田舎教師 (新字新仮名) ／ 田山花袋(著)
麓では、二人の漁夫（りょうし）が、横に寝た大魚（おおうお）をそのまま棄てて、一人は麦藁帽（むぎわらぼう）を取忘れ、一人の向顱巻（むこうはちまき）が南瓜（とうなす）かぶりとなって、棒ばかり、影もぼんやりして、畝（うね）に暗く沈んだのである。
貝の穴に河童の居る事 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
日本では「かいうさぎ」、また外国から来た故南瓜（とうなす）を南京（ナンキン）というごとく南京兎と称う。兎の一類はすこぶる多種でオーストラリアとマダガスカルを除き到る処産するが南米には少ない。
十二支考：02　兎に関する民俗と伝説 (新字新仮名) ／ 南方熊楠(著)
「やりじまいだぞ、二時には済まあ」セコンドメートは、未熟の南瓜（とうなす）のような気味の悪い顔を妙にゆがめて、そう言って、自分の室へ行ってしまう。そうするとその仕事はきっと五時には済む。
海に生くる人々 (新字新仮名) ／ 葉山嘉樹(著)
細君は別に鶏と茄子（なす）の露、南瓜（とうなす）の煮付を馳走振（ちそうぶり）に勧めてくれた。いずれも大鍋（おおなべ）にウンとあった。私達は各自（めいめい）手盛でやった。学生は握飯、パンなぞを取出す。
千曲川のスケッチ (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
譬えば南瓜（とうなす）を料理するにしても煮たり湯煮（ゆで）たりしたものと西洋料理風に蒸して裏漉（うらご）しにかけてパイにしたりプデンにしたりするのとは大層消化が違います。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
貢君は余等の毛布や、関翁から天幕へみやげ物の南瓜（とうなす）、真桑瓜（まくわうり）、玉蜀黍（とうもろこし）、甘藍（きゃべつ）なぞを駄馬（だば）に積み、其上に打乗って先発する。仔馬（こうま）がヒョコ／＼ついて行く。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
年倍（としばい）なる兀頭（はげあたま）は、紐（ひも）のついた大（おおき）な蝦蟇口（がまぐち）を突込（つッこ）んだ、布袋腹（ほていばら）に、褌（ふどし）のあからさまな前はだけで、土地で売る雪を切った氷を、手拭（てぬぐい）にくるんで南瓜（とうなす）かぶりに、頤（あご）を締めて、やっぱり洋傘（こうもり）
瓜の涙 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
一田圃（たんぼ）ごとに村があり、一村ごとに田圃が開けるというふうで、夏の日には家の前の広場で麦を打っている百姓家や、南瓜（とうなす）のみごとに熟している畑や、豪農の白壁（しらかべ）の土蔵などが続いた。
田舎教師 (新字新仮名) ／ 田山花袋(著)
下手（へた）な田舎芝居（いなかしばい）の女形（おやま）を思わせる色の黒い、やせたヒョロヒョロの、南瓜（とうなす）のしなびた花のような、女郎上がりのおばさんだった。一口にいえば「サンマ」のおばさんだった。このおばさんはいた。
海に生くる人々 (新字新仮名) ／ 葉山嘉樹(著)
最早早生（わせ）の陸稲（おかぼ）も蒔かねばならぬ。何かと云う内、胡瓜（きゅうり）、南瓜（とうなす）、甘藷（さつま）や茄子（なす）も植えねばならぬ。稗（ひえ）や黍（きび）の秋作も蒔かねばならぬ。月の中旬には最早大麦（おおむぎ）が色づきはじめる。
みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)
それをモー一層美味しくするのは南瓜（とうなす）を蒸すかあるいは湯煮（ゆで）て裏漉（うらご）しにして好い加減と思うほど今の物へ混ぜて肉桂（にっけい）の粉を加えて蒸すのです。肉桂の粉は南瓜の味を出します。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
山家のならわしとして冬至には蕗味噌（ふきみそ）と南瓜（とうなす）を祝います。幸い秋から残して置いた縮緬皺（ちりめんじわ）のが有ましたから、それを流許（ながしもと）で用意しておりますと、花火の上る音がポンポン聞える。
旧主人 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
（……すぐ出掛けましょう、御婦人には芝居と南瓜（とうなす）が何よりの御馳走（ごちそう）だ。）
白花の朝顔 (新字新仮名) ／ 泉鏡花(著)
菓物（くだもの）のパイは何でもこういう風（ふう）に一旦（いったん）煮たものを入れてペースを被（かぶ）せて焼くのですし、南瓜（とうなす）やジャガ芋は一旦湯煮（ゆで）るか蒸すかして玉子と牛乳と砂糖で混ぜてペースをかけるのですし
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
エートこの一週間は南瓜（とうなす）や冬瓜（とうがん）ばかり食べていたがあんなものは脂肪がどういう割だろうと書物を出して分析表を調べると、オヤ南瓜は脂肪が百分中の一分三厘、冬瓜は零弐厘と出ている。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
南瓜（とうなす）　九〇・二四　〇・六五　〇・一三　六・〇八　二・一五　〇・七五
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
南瓜（とうなす）のプデン　秋　第二百八　蒸し料理
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)