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雑炊
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ぞうすい
ふりがな文庫
“
雑炊
(
ぞうすい
)” の例文
旧字:
雜炊
文吉は一度もその所業を受けたことはないが「ぐず/\言うと水
雑炊
(
ぞうすい
)
を喰わすぞ」という言葉はタガメの口からよく聞いています。
生々流転
(新字新仮名)
/
岡本かの子
(著)
実際骨叩き・骨おろし・骨くずしなどと名づけて、残りの魚を入れて
雑炊
(
ぞうすい
)
を作ったり、大根などと共に煮て食う風も処々にある。
年中行事覚書
(新字新仮名)
/
柳田国男
(著)
焚火のうえに、木の股を組み、それに懸けた
雑炊
(
ぞうすい
)
の大鍋をまえにしながら、その夕べ、介三郎は石権や職人たちへそういった。
梅里先生行状記
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
火事の危険であった話や、父に
扶
(
たす
)
けられた話や、
久方
(
ひさかた
)
ぶり、母との対面や何やかやで、
雑炊
(
ぞうすい
)
を食べなどしている
中
(
うち
)
、夜は
白々
(
しらじら
)
として来ました。
幕末維新懐古談:15 焼け跡の身惨なはなし
(新字新仮名)
/
高村光雲
(著)
序
(
ついで
)
に吾輩はこの船の機関長でも何でもない。だから最前から
饒舌
(
しゃべ
)
り続けた経験談なんかは、ミンナ受け売りのゴッタ
雑炊
(
ぞうすい
)
だ。
焦点を合せる
(新字新仮名)
/
夢野久作
(著)
▼ もっと見る
第四十一 牡蠣
雑炊
(
ぞうすい
)
は寝汗の
薬
(
くす
)
りで普通の雑炊へ牡蠣と葱とを入れて
暫
(
しばら
)
く煮たものです。食べる時に大根卸しを添えます。
食道楽:秋の巻
(新字新仮名)
/
村井弦斎
(著)
ころ柿のような髪を結った霜げた女中が、
雑炊
(
ぞうすい
)
でもするのでしょう——土間で
大釜
(
おおがま
)
の下を
焚
(
た
)
いていました。番頭は帳場に青い顔をしていました。
雪霊続記
(新字新仮名)
/
泉鏡花
(著)
芋
(
いも
)
、
味噌
(
みそ
)
、
醤油
(
しょうゆ
)
を与えると、それらの窮民らは得るに従って
雑炊
(
ぞうすい
)
となし、所々の
鎮守
(
ちんじゅ
)
の
社
(
やしろ
)
の
空地
(
あきち
)
などに
屯集
(
とんしゅう
)
して野宿するさまは物すごいとさえ言わるる。
夜明け前:02 第一部下
(新字新仮名)
/
島崎藤村
(著)
岐阜の
雑炊
(
ぞうすい
)
とか、加賀の
葛
(
くず
)
の
葉巻
(
はまき
)
とか、竹の
筒
(
つつ
)
に入れて焼いて食うものもあるが、どれも本格の塩焼きのできない場合の方法であって、いわば原始的な食い方であり
鮎の食い方
(新字新仮名)
/
北大路魯山人
(著)
吉は牛にやる
雑炊
(
ぞうすい
)
を
煮
(
た
)
きながら、ひとり柴の切れ目からぶくぶく出る泡を面白そうに眺めていた。
笑われた子
(新字新仮名)
/
横光利一
(著)
何しろ寒いのですから、お
雑炊
(
ぞうすい
)
を作って出しましたら、「これで温かになります」と、ふうふう吹いて食べておりましたが、その横顔はめっきりと痩せが目立っていました。
鴎外の思い出
(新字新仮名)
/
小金井喜美子
(著)
こう云いながら鍋を取り上げ食べ残りの
雑炊
(
ぞうすい
)
を投げてやった。と、熊の顔はすぐ引っ込みやがて雑炊を食べるらしい舌打ちの音が聞こえて来た。それが止むと同じ顔がまた窓へ現われた。
八ヶ嶽の魔神
(新字新仮名)
/
国枝史郎
(著)
その鍋の中のものが、名状すべからざる煮物なので、七兵衛も
躊躇
(
ちゅうちょ
)
しました。だが、結句、
蕨
(
わらび
)
の根だの、芋の屑だのを切り込んだ一種の
雑炊
(
ぞうすい
)
であることをたしかめてみて、一箸入れてみたが
大菩薩峠:37 恐山の巻
(新字新仮名)
/
中里介山
(著)
雑炊
(
ぞうすい
)
をこのみしゆゑに
遁世
(
とんせい
)
し
七百五十句
(新字新仮名)
/
高浜虚子
(著)
「
張旺
(
ちょうおう
)
っ。ちょうど、この辺だったな。いつかの晩、てめえが俺に、うまい
雑炊
(
ぞうすい
)
を食わせてくれたのは!」
新・水滸伝
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
お留が奥の間へ立っていった後へ、秋三は牛の
雑炊
(
ぞうすい
)
をさげて表の方から帰って来た。
南北
(新字新仮名)
/
横光利一
(著)
牡蠣雑炊
(
かきぞうに
)
秋付録 米料理百種「日本料理の部」の「第四十一 牡蠣
雑炊
(
ぞうすい
)
」
食道楽:冬の巻
(新字新仮名)
/
村井弦斎
(著)
わざわざ
素焼
(
すや
)
きにしても可、塩焼き、付け焼きともに可。宴会
土産
(
みやげ
)
の折り詰の焼き魚を利用するなども
狙
(
ねら
)
いである。この
雑炊
(
ぞうすい
)
には、
薬味
(
やくみ
)
ねぎに
刻
(
きざ
)
んだものを、混合さすことなどは賢明な方法である。
夜寒に火を囲んで懐しい雑炊
(新字新仮名)
/
北大路魯山人
(著)
雑炊
(
ぞうすい
)
に非力ながらも笑ひけり
五百句
(新字旧仮名)
/
高浜虚子
(著)
のみならず、或る晩、家へ帰ってみると、三ツぐらいな見たこともないよその女の児が、ぴいぴい泣きながら母に抱かれてサジでお
雑炊
(
ぞうすい
)
か何かを食べさせられていた。
忘れ残りの記:――四半自叙伝――
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
鮒
(
ふな
)
と芋ガラと
粟
(
あわ
)
とをかきまぜた
雑炊
(
ぞうすい
)
ともいえぬ妙なものを暗いうちにススりあっただけなのだ。
私本太平記:12 湊川帖
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
高価な
花瓶
(
はないけ
)
や香炉などではない。口の欠けた徳利と、黒い
鍋
(
なべ
)
だった。鍋には食べ残した
雑炊
(
ぞうすい
)
がまだ半分残っているし、徳利は振ってみると、ごぼっと音がして、欠けた口から酒がにおう。
宮本武蔵:04 火の巻
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
「やっ? ち、畜生。おれに毒入りの
雑炊
(
ぞうすい
)
を食わせやがったんだな」
新・水滸伝
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
おゆうはもう朝の
雑炊
(
ぞうすい
)
を台所で
炊
(
た
)
いていた。
新書太閤記:06 第六分冊
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
と、お菅が
雑炊
(
ぞうすい
)
をこさえてすすめる。
篝火の女
(新字新仮名)
/
吉川英治
(著)
“雑炊”の解説
雑炊(ぞうすい)は日本料理で、醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の食品(肉類、魚介類、キノコ類や野菜)などとともに飯を煮たり、粥のように米から柔らかく炊き上げた料理。おじや・こながきとも呼ばれ、冬の季語。
コメで作られることが一般的だが、「ソバ米(脱穀したソバの実)」を用いたそば米雑炊(徳島県)やオオムギを用いた麦雑炊(東京都八丈町)も存在する。
(出典:Wikipedia)
雑
常用漢字
小5
部首:⾫
14画
炊
常用漢字
中学
部首:⽕
8画
“雑炊”で始まる語句
雑炊桶
雑炊鍋
雑炊飯