“揚物（あげもの）” の例文
鉄砲磨（みがき）組支配田付四郎兵衛景利とともに大小火砲、石火矢（いしびや）、棒火矢（ぼうびや）、狼煙（のろし）、揚物（あげもの）、その他、火術の一般を差配することになった。
ひどい煙 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
或（あるひ）は飮食店（いんしよくてん）に於（お）ける揚物（あげもの）の油（あぶら）、或（あるひ）はせるろいど工場（こうじよう）など、世（よ）の文化（ぶんか）が進（すゝ）むに從（したが）ひ、化學藥品（かがくやくひん）にして發火（はつか）の原因（げんいん）となるものが、益（ます／＼）殖（ふ）えて來（く）る。
地震の話 (旧字旧仮名) ／ 今村明恒(著)
日本流の天麩羅（てんぷら）ならばそれから衣をつけて揚げれば楽に出来る。これは西洋のサラダ油（あぶら）で揚げたのだから味が軽い。揚物（あげもの）にはサラダ油が第一等だね。
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
この前からこの土地で得られるだけのご馳走を買い集めて揚物（あげもの）その他村人には珍しいような物を沢山拵（こしら）えました。
チベット旅行記 (新字新仮名) ／ 河口慧海(著)
豚肉の串焼（くしやき）の中にも、雉（きじ）の肝（きも）の揚物（あげもの）の中にも、鯉（こい）の丸煮（まるに）の中にも、その他いろんな見事な料理の中には、みな強い酒がまぜてありましたし、それを食べながら
天狗の鼻 (新字新仮名) ／ 豊島与志雄(著)
誠に結構（けつこう）なお品（しな）でございますと、誉（ほ）めながら瑾（きず）を附（つ）けるんだ、惜（を）しい事には揚物（あげもの）でございますつて。
にゆう (新字旧仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
トンカツに巡（めぐ）り会わない日本人はようやくその代用品を見つけて、衣を着た肉の揚物（あげもの）に対する執着（しゅうちゃく）を充（み）たすだけで我慢しなければならぬ。それは犢（こうし）の肉のカツレツである。
異国食餌抄 (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)
私は奥で揚物（あげもの）をしているご亭主のところへ行き
ヴィヨンの妻 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
揚物（あげもの）が解（わか）るか、揚物（あげもの）てえと素人（しらうと）は天麩羅（てんぷら）だと思ふだらうが、長（なげ）えのを漸々（だん／″＼）詰（つ）めたのを揚物（あげもの）てえのだ、それから早く掛物（かけもの）を出して見せなよ、破（やぶ）きアしねえからお見せなせえ
にゆう (新字旧仮名) ／ 三遊亭円朝(著)
揚物（あげもの）の油（あぶら）が鍋（なべ）の中（なか）にて發火（はつか）した場合（ばあひ）は、手近（てぢか）にあるうどん粉（こ）、菜葉（なつぱ）などを鍋（なべ）に投（な）げ込（こ）むこと。
地震の話 (旧字旧仮名) ／ 今村明恒(著)
鯛（たい）の揚物（あげもの）　夏　第百七十九　野菜の功
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
慈姑（くわい）の揚物（あげもの）　春　第八十五　軽い鍋
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)