“調味”のいろいろな読み方と例文
読み方割合
ていみ40.0%
ちょうみ20.0%
つま20.0%
てうみ20.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
此妓（ぎ）どもを養（やしな）ふ主人（あるじ）もこゝに来（きた）り居（ゐ）て、従（したがへた）る料理人に具（ぐ）したる魚菜（ぎよさい）を調味（ていみ）させてさらに宴（えん）を開（ひら）く。是主人（このあるじ）俗中（ぞくちゆう）に雅（が）を挾（さしはさん）で恒（つね）に文人（ぶんじん）を推慕（したふ）ゆゑに、是（この）日もこゝに来（きた）りて余（よ）に面識（めんしき）するを岩居（がんきよ）に約（やく）せしとぞ。
北越雪譜：06 北越雪譜二編 (新字旧仮名) ／ 鈴木牧之、山東京山(著)
又（また）物（もの）の調味（ちょうみ）には、あの甘草（かんぞう）という薬草（やくそう）の粉末（こな）を少（すこ）し加（くわ）えましたが、ただそれは上流（うえ）の人達（ひとたち）の調理（ちょうり）に限（かぎ）られ、一般（ぱん）に使用（しよう）するものではなかったように記憶（きおく）して居（お）ります。
小桜姫物語：03 小桜姫物語 (新字新仮名) ／ 浅野和三郎(著)
刺身は調味（つま）のみになッて噎（おくび）で応答（うけこたえ）をするころになッて、お政は、例の所へでも往きたくなッたか、ふと起（た）ッて坐舗（ざしき）を出た。
浮雲 (新字新仮名) ／ 二葉亭四迷(著)
じぶと云（い）ふ料理（れうり）あり。だししたぢに、慈姑（くわゐ）、生麩（なまぶ）、松露（しようろ）など取合（とりあ）はせ、魚鳥（ぎよてう）をうどんの粉（こ）にまぶして煮込（にこ）み、山葵（わさび）を吸口（すひくち）にしたるもの。近頃（ちかごろ）頻々（ひんぴん）として金澤（かなざは）に旅行（りよかう）する人々（ひと／″＼）、皆（みな）その調味（てうみ）を賞（しやう）す。
寸情風土記 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)