“鹽漬（しほづけ）” の例文
新字：塩漬
草（くさ）では「いたどり」や「すいこぎ」が食（た）べられましたが、あの「すいこぎ」の莖（くき）を採（と）つて來（き）てお家（うち）で鹽漬（しほづけ）をして遊（あそ）ぶこともありました。
ふるさと (旧字旧仮名) ／ 島崎藤村(著)
鯛（たひ）の味噌汁（みそしる）。人參（にんじん）、じやが、青豆（あをまめ）、鳥（とり）の椀（わん）。鯛（たひ）の差味（さしみ）。胡瓜（きうり）と烏賊（いか）の酢（す）のもの。鳥（とり）の蒸燒（むしやき）。松蕈（まつたけ）と鯛（たひ）の土瓶蒸（どびんむし）。香（かう）のもの。青菜（あをな）の鹽漬（しほづけ）、菓子（くわし）、苺（いちご）。
城崎を憶ふ (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)
書物（しよもつ）の側（そば）には毎（いつ）もウオツカの壜（びん）を置（お）いて、鹽漬（しほづけ）の胡瓜（きうり）や、林檎（りんご）が、デスクの羅紗（らしや）の布（きれ）の上（うへ）に置（お）いてある。
六号室 (旧字旧仮名) ／ アントン・チェーホフ(著)
喰（くひ）勘定をする機（をり）から表の方より雲助ども五六人どや／＼と這入（はひり）來り最（もう）仕舞れしかモシ面倒（めんだう）ながら一杯（ぱい）飮ませて下せいと云つゝ鉢（はち）にありし鹽漬（しほづけ）の唐辛子（たうがらし）を肴（さかな）に何れも五郎八茶碗（ぢやわん）にて冷酒（ひやざけ）を
大岡政談 (旧字旧仮名) ／ 作者不詳(著)