『河豚は毒魚か（ふぐはどくぎょか）』

ふぐの美味さというものは実に断然たるものだ——と、私はいい切る。これを他に比せんとしても、これに優る何物をも発見し得ないからだ。 ふぐの美味さというものは、明石だいが美味いの、ビフテキが美味いのという問題とは、てんで問題がちがう。調子の高い …

著者	北大路魯山人
ジャンル	技術・工学 > 家政学・生活科学 > 食品 料理
初出	「星岡」1935（昭和10）年
文字種別	新字新仮名
読書目安時間	約7分（500文字/分）
朗読目安時間	約11分（300文字/分）

作品に特徴的な語句

優（まさ） 万（よろず） 葬（ほうむ） 徴（ちょう） 口唇（こうしん） 憂（うれ） 白子（しらこ） 老舗（しにせ） 芭蕉（ばしょう） 美味（うま） 素人（しろうと） 竹田（ちくでん） 白鳳（はくほう） 生身（なまみ） 玉堂（ぎょくどう） 然（しか） 滲（にじ） 河豚（ふぐ） 梁楷（りょうかい） 栖鳳（せいほう） 雅邦（がほう） 鵞鳥（がちょう） 鯛（たい） 駄目（だめ） 顧（かえり） 頓（とみ） 靫彦（ゆきひこ） 雪舟（せっしゅう） 難（がた） 肝（きも） 逝（ゆ） 辺（あたり） 蝸牛（かたつむり） 蕪村（ぶそん） 芳崖（ほうがい） 明石（あかし） 腸抜（わたぬ） 大雅（たいが） 下関（しものせき） 不味（まず） 元信（もとのぶ） 光悦（こうえつ） 光琳（こうりん） 利（き） 刺身（さしみ） 危惧（きぐ） 古径（こけい） 吟味（ぎんみ） 否（いな） 呉春（ごしゅん） 変哲（へんてつ） 大分（だいぶ） 大観（たいかん） 来（きた） 天与（てんよ） 天平（てんぴょう） 奴（やつ） 宗達（そうたつ） 小生（しょうせい） 崋山（かざん） 応挙（おうきょ） 怨（うら） 戦（おのの） 所詮（しょせん） 推古（すいこ） 故（ゆえ） 斃（たお） 木米（もくべい）