“莢豌豆（さやえんどう）” の例文
その時、勝重の母親が昼食の膳（ぜん）をそこへ運んで来た。莢豌豆（さやえんどう）、蕗（ふき）、里芋（さといも）なぞの田舎風（いなかふう）な手料理が旧家のものらしい器（うつわ）に盛られて、半蔵らの前に並んだ。
夜明け前：03 第二部上 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
秋の大根、初夏の莢豌豆（さやえんどう）、盛夏の胡瓜（きゅうり）、寒中の冬菜。そのどれにもこれにも、幼いときからの味の記念が蘇（よみがえ）るのである。故郷の山川草木ほど、なつかしきものはない。
利根川の鮎 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
「胡瓜（きゅうり）や莢豌豆（さやえんどう）の類も早作りをして寒の中に出します。此奴も銀の利くもので……」
ぐうたら道中記 (新字新仮名) ／ 佐々木邦(著)
ちょっと見ると、普通の農家とはあまり違っていない。蠶豆（そらまめ）、莢豌豆（さやえんどう）の畑がまわりを取り巻いていて、夏は茄子（なすび）や胡瓜（きゅうり）がそこら一面にできる。玉蜀黍（とうもろこし）の広葉（ひろば）もガサガサと風になびく。
田舎教師 (新字新仮名) ／ 田山花袋(著)
右の外、莢豌豆（さやえんどう）、トマト、葱（ねぎ）、隠元豆、筍（たけのこ）、鶏卵、竹木、藁（わら）——等の若干がある。
百姓弥之助の話：01 第一冊 植民地の巻 (新字新仮名) ／ 中里介山(著)
それは今の季節の京都に必ずなくてはならぬ鰉（ひがい）の焼いたの、鮒（ふな）の子膾（なます）、明石鯛（あかしだい）のう塩、それから高野（こうや）豆腐の白醤油煮（しろしょうゆに）に、柔かい卵色湯葉と真青な莢豌豆（さやえんどう）の煮しめというような物であった。
黒髪 (新字新仮名) ／ 近松秋江(著)
莢豌豆（さやえんどう）の煮物（にもの）　夏　第百四十　玉子料理
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
こんな風にして、三吉夫婦の若い生涯は混（まじ）り始めた。やがて裏の畠に播いた莢豌豆（さやえんどう）も貝割葉（かいわれば）を持上げ、馬鈴薯も芽を出す頃は、いくらかずつ新しい家の形を成して行った。
家：01 （上） (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
ところが、ある朝、家の東方にある畑へ莢豌豆（さやえんどう）の実を採りに行って、蔓から豆をもぎとっていると、その葉に一分五厘から二分くらいの青虫が這っているのを偶然にも発見したではないか。
莢豌豆の虫 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
お雪は入口の庭から裏の方へ廻って、生い茂った桑畠の間を通って、莢豌豆（さやえんどう）の花の垂れたところへ出た。高い枯枝に纏（まと）い着いた蔓（つる）からは、青々とした莢が最早（もう）沢山に下っていた。
家：01 （上） (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)
土地で「雪割（ゆきわれ）」と称（とな）えるは、莢豌豆（さやえんどう）のことで、その実の入った豆を豚の脂（あぶら）でいためて、それにお雪は塩を添えたものを別に夫の皿へつけた。彼女は夫の喜ぶ顔を見たいと思った。
家：01 （上） (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)