“肉汁”のいろいろな読み方と例文
読み方割合
ソップ30.0%
スープ25.0%
スウプ10.0%
ジュース10.0%
にくじふ10.0%
じゅーす5.0%
すうぷ5.0%
そつぷ5.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
幸にして医師の診断によればわが病はかかる恐しきものにてはなかりしかど、昼夜（ちゅうや）絶（たゆ）る間（ひま）なく蒟蒻（こんにゃく）にて腹をあたためよ。肉汁（ソップ）とおも湯の外（ほか）は何物も食（くら）ふべからず。
矢はずぐさ (新字旧仮名) ／ 永井荷風(著)
実際テオドラ夫人の手料理は美味（うま）かつた。尾崎氏は肉汁（スープ）で汚れた胡麻白（ごまじろ）の口髯を捻（ひね）りながら、料理について色々な事を話した。
茶話：04 大正七（一九一八）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)
先刻（さつき）の肉汁（スウプ）は匙（さじ）もつけないで残つてゐたので、代りに次の皿をおいて、前のはその儘下げて来た。そして料理部屋で舌鼓（したつゞみ）を打ちながらこつそりそれを食べた。
茶話：05 大正八（一九一九）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)
第四　肉汁（ジュース）ソースのペラオ飯　は牛や鳥のロースを焼いた時それから出た汁へスープを注して塩胡椒で味をつけたソースです。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
先日（このあひだ）から重病で悩んでゐる土居通夫（みちを）氏が、平素（ふだん）滋養として牛肉の肉汁（にくじふ）を飲みつけてゐるのは名高い話だ。
茶話：03 大正六（一九一七）年 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)
雉のロースには焼く時に雉の肉汁（じゅーす）やバターやセリー酒が溶けたその汁を肉の上へ沢山かけて出しますからソースは別の器へ入れて添えなければなりません。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
次郎も、一緒になって、しばらくそれを見ていたが、ふと彼は、母が毎日飲む肉汁（すうぷ）の事を思い起した。
次郎物語：01 第一部 (新字新仮名) ／ 下村湖人(著)
三四郎は肉汁（そつぷ）を吸（す）ひながら、丸で兵児（へこ）帯の結目（むすびめ）の様だと考へた。其うち談話が段々始（はじ）まつた。与次郎は麦酒（ビール）丈飲（の）む。何時（いつ）もの様に口（くち）を利かない。流石（さすが）の男も今日（けふ）は少々謹（つゝ）しんでゐると見える。
三四郎 (新字旧仮名) ／ 夏目漱石(著)