“じゅーす”の漢字の書き方と例文
語句割合
肉汁100.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
雉のロースには焼く時に雉の肉汁（じゅーす）やバターやセリー酒が溶けたその汁を肉の上へ沢山かけて出しますからソースは別の器へ入れて添えなければなりません。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)