『牛鍋（ぎゅうなべ）』

鍋はぐつぐつ煮える。 牛肉の紅は男のすばしこい箸で反される。白くなった方が上になる。 斜に薄く切られた、ざくと云う名の葱は、白い処が段々に黄いろくなって、褐色の汁の中へ沈む。 箸のすばしこい男は、三十前後であろう。晴着らしい印半纏を着ている …

著者	森鴎外
ジャンル	文学 > 日本文学 > 小説 物語
初出	「心の花」1910（明治43）年1月
文字種別	新字新仮名
読書目安時間	約4分（500文字/分）
朗読目安時間	約7分（300文字/分）

作品に特徴的な語句

煙草（たばこぼん） 切（きれ） 紅（くれない） 反（かえ） 空（むな） 生（なま） 渇（かわき） 薩摩（さつまいも） 窘（いじ） 尖（さき） 銜（ふく） 膝（ひざ） 主（ぬし） 縞（しま） 股（また） 隙（すき） 鍋（なべ） 腋（わき） 腭（あご） 這入（はい） 遣（や） 花簪（はなかんざし） 葱（ねぎ） 雛（ひな） 貰（もら） 質（たち） 輪切（わぎり） 旨（うま） 傍（そば） 半衿（はんえり） 叱（しか） 啄（ついば） 噬（か） 憚（はばか） 手拭（てぬぐい） 折鞄（おりかばん） 箸（はし） 暫（しばら） 檻（おり） 潜（くぐ） 狒々（ひひ） 猪口（ちょく） 盃洗（はいせん） 竿（さお）