『たぬき汁（たぬきじる）』

伊勢へななたび熊野へさんど、という文句があるが、私は今年の夏六月と八月の二度、南紀新宮の奥、瀞八丁の下手を流れる熊野川へ、鮎を訪ねて旅して行った。秋の落ち鮎には、さらにも一度この熊野川へ志し、昭和十五年の竿納めとしようと思っていたところ、心 …

著者	佐藤垢石
ジャンル	技術・工学 > 家政学・生活科学 > 食品 料理
ジャンル	文学 > 日本文学 > 評論 エッセイ 随筆
文字種別	新字新仮名
読書目安時間	約14分（500文字/分）
朗読目安時間	約23分（300文字/分）

作品に特徴的な語句

猟（と） 炙（しゃ） 不躾（ぶしつ） 恐（こわ） 紫姑（しこ） 鼎（かなえ） 羚羊（かもしか） 羹（あつもの） 胡椒（こしょう） 芹（せり） 菰（こも） 蕃菜（つるな） 虎杖（いたどり） 蝮（まむし） 裘（かわごろも） 角力（すもう） 誑（たぶら） 貛々（かんかん） 賞翫（しょうがん） 跡絶（とだ） 跨（また） 遙々（はるばる） 陽（ひ） 頗（すこぶ） 食穢（しょくあい） 鰊糟（にしんかす） 楢（なら） 割烹（かっぽう） 噺（はなし） 団栗（どんぐり） 塩梅（あんばい） 徹（とお） 懐（ふところ） 所謂（いわゆる） 才覚（さいかく） 挽（ひ） 朦霧（もうむ） 椚（くぬぎ） 穢（けが） 樫（かし） 武尊（ほたか） 浸（ひた） 淫婦（いんぷ） 清羮（せいこう） 滓（かす） 漉（こ） 漿（しょう） 焜炉（こんろ） 睾嚢（こうのう）

題名が同じ作品

たぬき汁 （新字旧仮名）／ 佐藤垢石 （著）