“生麩（なまぶ）” の例文
材料はお定まりの湯婆（ゆば）と豆腐と生麩（なまぶ）、あとは野菜、ところが魚鳥も及ばぬ美味珍味、山人ことごとく悦に入り、持前の健啖振りに、いくらでも持ってこいという勢い
明治世相百話 (新字新仮名) ／ 山本笑月(著)
しかし一番大切なのはこの煉り方で根気好く煉っているとちょうど生麩（なまぶ）のようになって来てブツリブツリと中が泡立ちます。最初からでは三、四十分間煉っていなければなりません。
食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
じぶと云（い）ふ料理（れうり）あり。だししたぢに、慈姑（くわゐ）、生麩（なまぶ）、松露（しようろ）など取合（とりあ）はせ、魚鳥（ぎよてう）をうどんの粉（こ）にまぶして煮込（にこ）み、山葵（わさび）を吸口（すひくち）にしたるもの。近頃（ちかごろ）頻々（ひんぴん）として金澤（かなざは）に旅行（りよかう）する人々（ひと／″＼）、皆（みな）その調味（てうみ）を賞（しやう）す。
寸情風土記 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)
生麩（なまぶ）　七一・四六　一三・三一　〇・一七　一四・五三　〇・一五　〇・三八
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)
それから木の杓子（しゃくし）で休みなく掻（か）き廻（まわ）して煉（ね）るようにするのですがこれがむずかしいもので随分骨が折れます。段々と煉っているとちょうど生麩（なまぶ）のようになって来てブツリブツリと中が泡立ちます。
食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)