“差味（さしみ）” の例文
春葉（しゆんえふ）はこれより先（さき）、ぐぢ、と甘鯛（あまだひ）の區別（くべつ）を知（し）つて、葉門中（ゑふもんちう）の食通（しよくつう）だから、弱（よわ）つた顏（かほ）をしながら、白（しろ）い差味（さしみ）にわさびを利（き）かして苦笑（くせう）をして居（ゐ）た。
火の用心の事 (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花、泉鏡太郎(著)
鯛（たひ）の味噌汁（みそしる）。人參（にんじん）、じやが、青豆（あをまめ）、鳥（とり）の椀（わん）。鯛（たひ）の差味（さしみ）。胡瓜（きうり）と烏賊（いか）の酢（す）のもの。鳥（とり）の蒸燒（むしやき）。松蕈（まつたけ）と鯛（たひ）の土瓶蒸（どびんむし）。香（かう）のもの。青菜（あをな）の鹽漬（しほづけ）、菓子（くわし）、苺（いちご）。
城崎を憶ふ (旧字旧仮名) ／ 泉鏡花(著)