“干瓢”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
かんぴょう	77.8%
かんぺう	22.2%

かんぴょう

切（き）り烏賊（いか）、椎茸（しいたけ）、牛蒡（ごぼう）、凍り豆腐ぐらいを煮〆（にしめ）にしてお平（ひら）に盛るぐらいのもの。別に山独活（やまうど）のぬた。それに山家らしい干瓢（かんぴょう）の味噌汁（みそしる）。

夜明け前：03 第二部上 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)

羽咋（はくい）川をもって海と通う千路潟（せんじのがた）、福野干瓢（かんぴょう）の産地たる福野潟のごとき、いずれも西南の寄砂のために澗の口がだんだんに潰（つぶ）れた例である。

地名の研究 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

かんぺう

飯（めし）つぎには干瓢（かんぺう）を帶（おび）にした稻荷鮨（いなりずし）が少（すこ）し白（しろ）い腹（はら）を見（み）せてそつくりと積（つ）まれてあつた。鮨（すし）は少（すこ）し減（へ）つて居（ゐ）た。

土 (旧字旧仮名) ／ 長塚節(著)

「お松さんにお竹さん、椎葺（しひたけ）さんに干瓢（かんぺう）さんと…………手練手管（てれんてくだ）」が何ごとか知らぬその日の赤頭巾

思ひ出：抒情小曲集 (旧字旧仮名) ／ 北原白秋(著)

“干瓢”の意味

《名詞》

ユウガオの生の果肉を細く、薄く、長く削り、乾燥させた食品。
(出典:Wiktionary)

“干瓢（かんぴょう）”の解説

干瓢（かんぴょう）は、ユウガオの果実（ふくべ）を紐状に剥いて、乾燥させた食品（乾物）である。「乾瓢」と表記されることもある。
水で戻して煮て、巻き寿司の具材や、煮物、和え物などとして使われる。低カロリーで食物繊維に富む。
日本での2021年流通量は1039トンで、中国産が852トン、国内産が187トンで、国内産のうち99％以上が栃木県で生産されている。
(出典:Wikipedia)

干	常用漢字 小６ 部首:⼲ 3画
瓢	漢検準1級 部首:⽠ 17画