“豆腐（おかべ）” の例文

翌朝、起きぬけに、豆腐（おかべ）を売る店はどこ、八百屋はどことたずね、笊（ざる）に鳥目を入れ、胸をそらして出て行った。

奥の海 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)

比（くら）べ物（もの）はあるまいとて口（くち）に税（ぜい）が出（で）ねば我（わが）おもしろに人（ひと）の女房（にようぼ）を評（ひよう）したてる白痴（こけ）もあり、豆腐（おかべ）かふとて岡持（おかもち）さげて表（おもて）へ出（いづ）れば、通（とほ）りすがりの若（わか）い輩（ひと）に振（ふり）かへられて

われから (旧字旧仮名) ／ 樋口一葉(著)

若（わか）き心（こゝろ）には情（なさけ）なく𫁹（たが）のゆるびし岡持（をかもち）に豆腐（おかべ）の露（つゆ）のしたゝるよりも不覺（そゞろ）に袖（そで）をやしぼりけん、兎角（とかく）に心（こゝろ）のゆら／＼と襟（ゑり）袖口（そでぐち）のみ見（み）らるゝをかてゝ加（くわ）へて此前（このまへ）の年（とし）、春雨（はるさめ）はれての後（のち）一日

われから (旧字旧仮名) ／ 樋口一葉(著)

“豆腐”の意味

《名詞》
豆腐（とうふ）

大豆の液状蛋白質成分（豆乳）を凝固させて作る食品。

1.に類似した食品。
(出典:Wiktionary)

“豆腐”の解説

豆腐（とうふ）は、煮た大豆の搾り汁（豆乳）を凝固剤（にがり、石膏など）によって固めた加工食品である。しっかりした食感のものは、型に入れたり、布地に包んだりしたうえで重しを乗せて、水分を押し出し、減らす工程が加わる。伝統的製法の堅豆腐のほか、現代では代替肉やスナックバー状、麺、米飯状に成型した豆腐も製造・販売されている。
東アジアと東南アジアの広範な地域で古くから食されている大豆加工食品であり、とりわけ中国本土（奥地を含む）、日本、朝鮮半島、台湾、ベトナム、カンボジア、タイ、ミャンマー、マレーシア、インドネシアなどでは日常的に食されている。現代ではアメリカ合衆国などにも普及している。加工法や調理法は地域ごとに異なる。
(出典:Wikipedia)

豆	常用漢字 小３ 部首:⾖ 7画
腐	常用漢字 中学 部首:⾁ 14画