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海鼠腸
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このわた
ふりがな文庫
“
海鼠腸
(
このわた
)” の例文
その晩、かえってくると師匠はからすみだの、
海鼠腸
(
このわた
)
だの、
鶫
(
つぐみ
)
の焼いたのだの、贅沢なものばかりいい塗りの膳の上へ並べて晩酌をはじめた。
小説 円朝
(新字新仮名)
/
正岡容
(著)
小
(
ちいさ
)
な
汚
(
きたなら
)
しい
桶
(
おけ
)
のままに
海鼠腸
(
このわた
)
が載っている。小皿の上に
三片
(
みきれ
)
ばかり赤味がかった
松脂
(
まつやに
)
見たようなもののあるのは
鱲
(
からすみ
)
である。
妾宅
(新字新仮名)
/
永井荷風
(著)
「分つた、
海鼠腸
(
このわた
)
。……
五島
(
ごたう
)
だつしやろ。……それ知らいで、
飮酒家
(
さけのみ
)
と可味いもん喰ひの看板掛けとかれまツかいな。」
父の婚礼
(旧字旧仮名)
/
上司小剣
(著)
なほ次手に
吹聴
(
ふいちやう
)
すれば、久保田君は
酒客
(
しゆかく
)
なれども、(室生を呼ぶ時は呼び捨てにすれども、久保田君は
未
(
いま
)
だに呼び捨てに出来ず。)
海鼠腸
(
このわた
)
を食はず。
田端人
(新字旧仮名)
/
芥川竜之介
(著)
魚類の
腸
(
はらわた
)
なんぞは大概刺撃性の強いものですからアラ酒といって甘鯛のアラへお酒をかけて飲むと早く酔いますし、
松魚
(
かつお
)
の
塩辛
(
しおから
)
の事は
酒盗
(
しゅとう
)
という位ですし、
海鼠腸
(
このわた
)
や
海胆
(
うに
)
も酒を酔わせます。
食道楽:冬の巻
(新字新仮名)
/
村井弦斎
(著)
▼ もっと見る
雲丹
(
うに
)
だの
海鼠腸
(
このわた
)
だの、お文の好きなものを少しづつ手鹽皿に取り分けたのや、其の他いろ/\の氣取つた鉢肴を運んで置いて、女中は暫く座を外した。
鱧の皮
(旧字旧仮名)
/
上司小剣
(著)
この頃
丸髷
(
まるまげ
)
に
結
(
ゆ
)
ったお蓮は、ほとんど
宵毎
(
よいごと
)
に長火鉢を隔てながら、牧野の酒の相手をした。二人の間の茶ぶ台には、
大抵
(
たいてい
)
からすみや
海鼠腸
(
このわた
)
が、小綺麗な皿小鉢を並べていた。
奇怪な再会
(新字新仮名)
/
芥川竜之介
(著)
先生は
海鼠腸
(
このわた
)
のこの匂といい色といいまたその汚しい桶といい
妾宅
(新字新仮名)
/
永井荷風
(著)
海鼠腸
(
このわた
)
七二・四九 八・八四 二・六九 一五・九九
食道楽:春の巻
(新字新仮名)
/
村井弦斎
(著)
雲丹
(
うに
)
だの
海鼠腸
(
このわた
)
だの、お文の好きなものを少しづゝ手塩皿に取り分けたのや、其の他いろ/\の気取つた
鉢肴
(
はちざかな
)
を運んで置いて、女中は暫く座を外した。
鱧の皮
(新字旧仮名)
/
上司小剣
(著)
海鼠腸
(
このわた
)
を
下物
(
さかな
)
にお駒の酌で、熱いのを立て續けに三四杯呷りつゝ、平七はまたこんなことを言ひ出した。
父の婚礼
(旧字旧仮名)
/
上司小剣
(著)
“海鼠腸(このわた)”の解説
このわた(海鼠腸)は、ナマコの内臓の塩辛である。寒中に製した、また腸の長いものが良品であるとされる。尾張徳川家が師崎のこのわたを徳川将軍家に献上したことで知られ、ウニ、カラスミ(ボラの卵巣)と並んで日本三大珍味の一つに数えられる。
古くから能登半島・伊勢湾・三河湾が産地として知られてきたが、今日では、瀬戸内海など各地で製造されている。
語源は、こ(ナマコ)+の(助詞)+わた(腸、内臓)である。
(出典:Wikipedia)
海
常用漢字
小2
部首:⽔
9画
鼠
漢検準1級
部首:⿏
13画
腸
常用漢字
小6
部首:⾁
13画
“海鼠”で始まる語句
海鼠
海鼠壁
海鼠塀
海鼠板
海鼠釉
海鼠餅
海鼠形
海鼠襟
海鼠色
海鼠台場