“塩鮭”のいろいろな読み方と例文
旧字：鹽鮭
読み方割合
しおざけ50.0%
しほざけ15.0%
しおじゃけ10.0%
しほびき10.0%
しゃけ10.0%
しおさけ5.0%
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
正月の塩鮭（しおざけ）もわしの家で三本買って置いたから、一本すぐにとどけさせます。笑う門には福が来る。どうも、この家は陰気でいけねえ。
新釈諸国噺 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
「それでは、文句はいままでのとほりにしませう。そこで今日のお礼ですが、あなたは黄金（きん）のどんぐり一升と、塩鮭（しほざけ）のあたまと、どつちをおすきですか。」
どんぐりと山猫 (新字旧仮名) ／ 宮沢賢治(著)
おばあさんは切れの巾着（きんちゃく）の中味を勘定して、あたしのおやつや好きな塩鮭（しおじゃけ）の一切れを買いにいった。
旧聞日本橋：12 チンコッきり (新字新仮名) ／ 長谷川時雨(著)
『瀬川さん。そんなら準備（したく）して御出（おいで）なすつて下さい。今直に御飯にいたしますから。是（これ）から御出掛なさるといふのに、生憎（あいにく）何にも無くて御気の毒ですねえ——塩鮭（しほびき）でも焼いて上げませうか。』
破戒 (新字旧仮名) ／ 島崎藤村(著)
塩鮭（しゃけ）は骨だけ別に焼いてかじった。干物は頭からみんな噛（かじ）ってしまうし、いなごや蝸牛（まいまいつぶろ）を食べるのを教えたのもこの人だ。それが怒鳴った。
旧聞日本橋：10 勝川花菊の一生 (新字新仮名) ／ 長谷川時雨(著)
塩鮭（しおさけ）　（西別川産）　五八・〇〇　一八・三五　九・二七　一二・四六
食道楽：春の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)