“麺棒”の読み方と例文
読み方 | 割合 |
---|---|
めんぼう | 100.0% |
(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。
犬がどこか下の階段でけたたましくほえ立てていると、一人の女がそれに麺棒を投げつけて、わめいていたような気もした。彼は下までおりきって構内へ出た。
“麺棒”の意味
《名詞》
主に麺類などをつくる際にこねた生地を平たく延ばすために使う細く断面が丸い棒。
(出典:Wiktionary)
(出典:Wiktionary)
“麺棒”の解説
麺棒(めんぼう)とは、麺類やパン、焼菓子類(クッキー等)、餃子などの生地を均一に薄くのばすのに用いられる、木製の細長い棒で作られた調理器具。延(の)し棒、巻き棒ともいう。長さは30センチメートルほどの短いものから、数メートルに及ぶものまで、様々なものがある。食品を扱う道具のため、怪我防止のために入念にやすりがけされている場合が多いので、丸い棒として調理以外にも利用されることがある。特にパスタ用のものはマタレッロという。
通常は生地をのばす部分の太さが均一な棒を用いるが、利便性の向上の為や特殊な用途でバットのような形状をしているものも麺棒と呼ばれる場合がある。
なお、麺棒を用いて生地を伸ばすための台を、のし台あるいは麺台、ペストリーボードという。
(出典:Wikipedia)
通常は生地をのばす部分の太さが均一な棒を用いるが、利便性の向上の為や特殊な用途でバットのような形状をしているものも麺棒と呼ばれる場合がある。
なお、麺棒を用いて生地を伸ばすための台を、のし台あるいは麺台、ペストリーボードという。
(出典:Wikipedia)