“旨煮”の読み方と例文

読み方	割合
うまに	100.0%

(注) 作品の中でふりがなが振られた語句のみを対象としているため、一般的な用法や使用頻度とは異なる場合があります。

うまに(逆引き)

また、後船鎗と戸棚の中とに、鮭の鑵詰、スープ、羊肉の旨煮（うまに）、その他のご馳走がある。しかし、それとても五十人の船員が食ったらば、瞬（またた）くひまに無くなってしまうことであろう。

世界怪談名作集：09 北極星号の船長　医学生ジョン・マリスターレーの奇異なる日記よりの抜萃 (新字新仮名) ／アーサー・コナン・ドイル(著)

はてさて迷惑（めいわく）な、こりや目（め）の前（まい）で黄色蛇（あおだいしやう）の旨煮（うまに）か、腹籠（はらごもり）の猿（さる）の蒸焼（むしやき）か、災難（さいなん）が軽（かる）うても、赤蛙（あかゞへる）の干物（ひもの）を大口（おほぐち）にしやぶるであらうと、潜（そツ）と見（み）て居（ゐ）ると、片手（かたて）に椀（わん）を持（も）ちながら掴出（つかみだ）したのは老沢庵（ひねたくあん）。

高野聖 (新字旧仮名) ／泉鏡花、泉鏡太郎(著)