“平目（ひらめ）” の例文
そういえばなるほど、ひらめというお魚（さかな）は、目が背中（せなか）についています。ですから今（いま）でも、親（おや）をにらめると、平目（ひらめ）になるといっているのです。
物のいわれ (新字新仮名) ／ 楠山正雄(著)
次ぎに掲げるのは日高国（ひだかこく）沙流郡（さるぐん）平取村（びらとりむら）字荷菜（にな）の平目（ひらめ）カレピア婆さんが久保寺逸彦氏に伝えたもので、訳文も同氏の手になる。
あの世の入口：――いわゆる地獄穴について―― (新字新仮名) ／ 知里真志保(著)
おれは今六十五になるが、鯛（たい）平目（ひらめ）の料理で御馳走になった事もあるけれど、松尾の百合餅程にうまいと思った事はない。
姪子 (新字新仮名) ／ 伊藤左千夫(著)
（矢庭（やにわ）に食卓をひっくりかえす）久しぶりの平目（ひらめ）じゃないか。お母さんにも、お前にも、みんなに食べてもらいたくて買って来たんだ。それを、なんだ。
春の枯葉 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
丈は一尺ほどで、形はやや平目（ひらめ）。茶釉（ちゃぐすり）に薄い鶉斑（うずらふ）があり、アッサリとして軽い出来で、底がすこし凹んでいる。土師物（はじもの）と陶物（すえもの）の間を行ったような見馴れる壺であった。
呂宋の壺 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)
伊東温泉には海も川もあり、鱸も平目（ひらめ）も、鮎も山女魚もいる。修善寺温泉を中心とした狩野川と大見川の漁師は、友釣り技術においては全国に冠たりと言われているほどだ。そして山女魚もいる。
水の遍路 (新字新仮名) ／ 佐藤垢石(著)
そして大きな鯛（たい）や平目（ひらめ）を、持って来てくれました。
金の目銀の目 (新字新仮名) ／ 豊島与志雄(著)
平目（ひらめ）のように潰されなければならない。
加利福尼亜の宝島：（お伽冒険談） (新字新仮名) ／ 国枝史郎(著)
国民学校教師、野中弥一、酔歩蹣跚（すいほまんさん）の姿で、下手（しもて）より、庭へ登場。右手に一升瓶、すでに半分飲んで、残りの半分を持参という形。左手には、大きい平目（ひらめ）二まい縄でくくってぶらさげている。
春の枯葉 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)
（野中）（その襖の外の節子に平目（ひらめ）を手渡しながら）たったいま、浜からあがった平目だ。刺身（さしみ）にしてくれ。奥田先生と今夜は、ここで宴会だ。いいかい、刺身をすぐに、どっさり持って来てくれ。
春の枯葉 (新字新仮名) ／ 太宰治(著)