“包丁”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
ほうちょう	66.7%
はうちやう	33.3%

ほうちょう

聞くと、帳場の女は、横の肉切り台に向って包丁（ほうちょう）をうごかしていた数名の料理人に向って、女将軍のように、往来を指さして叫んだ。

新・水滸伝 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

三四郎は台所から包丁（ほうちょう）を持って来た。三人で柿を食いだした。食いながら、先生と知らぬ男はしきりに地方の中学の話を始めた。

三四郎 (新字新仮名) ／ 夏目漱石(著)

はうちやう

『難有（ありがた）いな。ではね、包丁（はうちやう）を取つて来てね、此の縄（なは）を切（き）つて御呉（おく）れ。』

蓬生 (新字旧仮名) ／ 与謝野寛(著)

留守居して林檎をむきて食ひけるに思ひつきてまた包丁（はうちやう）をとぐ

閉戸閑詠 (新字旧仮名) ／ 河上肇(著)

“包丁”の解説

包丁（ほうちょう、庖丁とも）は、多義語であるが (cf. wikt)、一つには「包丁刀/庖丁刀（ほうちょうがたな）」の略称で、調理に用いる刃物の総称（その日本語名称）であり、係る語意においては包刀/庖刀（ほうとう）ともいう"kb_包刀・庖刀"。
英語では "kitchen knife" が最も近い語で、日本語にはこれを音写した外来語「キッチンナイフ"kb食調"」もあって広く用いられているが、「包丁」とはややニュアンスが異なり、例えば厳しい料理修業を修めた人の愛用品を「キッチンナイフ」とは呼ばない。
(出典:Wikipedia)

包	常用漢字 小４ 部首:⼓ 5画
丁	常用漢字 小３ 部首:⼀ 2画