“炒”のいろいろな読み方と例文

読み方	割合
い	88.9%
や	5.6%
あぶ	2.8%
いた	2.8%

い

上等にするとその時フライ鍋で人参（にんじん）と玉葱（たまねぎ）とジャガ芋をよく炒（い）り付（つ）けて牛肉と一緒に今のブラウンソースへ入れて一時間も煮ますが

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

や

彼は、吐き出すように呟いたが、油の炒（や）ける強い臭いを漂わして軒から煙を出している飯店（ファンテン）に気がつくと、酒でも飲んで見たらと思った。

雲南守備兵 (新字新仮名) ／ 木村荘十(著)

あぶ

炒（あぶ）り焼きして心見よ、と云うと、情無い下司男（げすおとこ）は、其言葉通りにして見て、これはことの外に結構でござる、生身（いきみ）の炒（あぶ）り焼きは、死したるのよりも遥かに勝りたり、などと云った。

連環記 (新字新仮名) ／ 幸田露伴(著)

いた

スパゲティを牛酪（バタ）で炒（いた）めている最中で、こちらも火急の場合だったが、石亭先生の弱りかたがあまりひどいので、肉叉（フゥルシェット）を持ったまま先生のほうへ近づいて行った。

犂氏の友情 (新字新仮名) ／ 久生十蘭(著)

炒	漢検1級 部首:⽕ 8画