“うまみ”のいろいろな漢字の書き方と例文

語句	割合
旨味	38.1%
甘味	38.1%
巧味	4.8%
巧妙味	4.8%
相馬人	4.8%
美味	4.8%
馬観	4.8%

旨味

我は自殺の念の一種の旨味（うまみ）あるを覺えて、心に又此念の生じ來れるを怖れたり。御館の廣き間ごと間ごとに、我はうらさびしき空虚を感ぜり。

即興詩人 (旧字旧仮名) ／ ハンス・クリスチャン・アンデルセン(著)

甘味

郷士の口裏に、ちょっと変な意味が挾まりましたが、酒の甘味（うまみ）に気をとられていて、さりとは気がつかず馬春堂先生

江戸三国志 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

巧味

「毒婦結構、先生の前ですが、河豚（ふぐ）にはまた、河豚の巧味（うまみ）がありましてね」

新・水滸伝 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

巧妙味

腋（わき）の下の縫い目などに十分のユトリと巧妙味（うまみ）を見せているところだの、上衣に並んだ十個の鉄釦と、ズボンのふくらみとの釣合いに五分の隙（すき）もないところなぞを見ただけでも、たしかに外国仕立で

暗黒公使 (新字新仮名) ／ 夢野久作(著)

相馬人

王大臣に告（い）うたは、我智馬の力に由って勝ち来ったに、馬死んでより他に侮られ外出さえ出来ぬ、何所（どこ）かに智馬がないか捜して来いと。大臣相馬人（うまみ）を伴れ、捜せど見当らず。

十二支考：05　馬に関する民俗と伝説 (新字新仮名) ／ 南方熊楠(著)

美味

桂は一度西国立志編の美味（うまみ）を知って以後は、何度この書を読んだかしれない、ほとんど暗誦するほど熟読したらしい、そして今日といえどもつねにこれを座右（ざゆう）に置いている。

非凡なる凡人 (新字新仮名) ／ 国木田独歩(著)

馬観

『あれなら、まろも、つなぎ杭（ぐい）の前で、しばし見とれたが、馬観（うまみ）たちも、公卿どもも、口をそろえてやめよというた。四白（よつじろ）とやらは、よくないそうじゃの』

新・平家物語：02 ちげぐさの巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)