“蕎麦粉”の読み方と例文

旧字：蕎麥粉

読み方	割合
そばこ	100.0%

そばこ

それを割ると蕎麦粉（そばこ）の香と共に、ホクホクするような白い里芋（さといも）の子があらわれる。大根おろしはこれを食うになくてならないものだ。

夜明け前：02 第一部下 (新字新仮名) ／ 島崎藤村(著)

そうでなければ蕎麦粉（そばこ）などとともに練って、手毬（てまり）ほどの大さに丸め、藁火（わらび）や炉の中に転がして焼いて一朝の飯の代りにした。

食料名彙 (新字新仮名) ／ 柳田国男(著)

粟が……稗（ひえ）が……黍（きび）が……挽いた蕎麦粉（そばこ）が……饂飩粉（うどんこ）が……まだ大分あるが、まあざっと一年の仕事が斯様（こん）なもんだ。

みみずのたはこと (新字新仮名) ／ 徳冨健次郎、徳冨蘆花(著)

“蕎麦粉”の解説

蕎麦粉（そばこ）は、タデ科の一年草ソバの種（実）を挽いた粉。一番粉（更科粉）、二番粉、三番粉、末粉、ひきぐるみなどの種類がある。
(出典:Wikipedia)

蕎	漢検準1級 部首:⾋ 15画
麦	常用漢字 小２ 部首:⿆ 7画
粉	常用漢字 小５ 部首:⽶ 10画