“鴨（あひる）” の例文

其書（しよ）を借（か）りえてよみしに、○塔不剌（たふふら）とありて注（ちゆう）に○葱（ねぎ）○椒（さんしよ）○油○醤（ひしほ）を熬（いりつけ）、後（あと）より鴨（あひる）或は雞○鵞（が）をいれ、慢火（ぬるひ）にて養熟（しあげる）とあり。

北越雪譜：06 北越雪譜二編 (新字旧仮名) ／ 鈴木牧之、山東京山(著)

其書（しよ）を借（か）りえてよみしに、○塔不剌（たふふら）とありて注（ちゆう）に○葱（ねぎ）○椒（さんしよ）○油○醤（ひしほ）を熬（いりつけ）、後（あと）より鴨（あひる）或は雞○鵞（が）をいれ、慢火（ぬるひ）にて養熟（しあげる）とあり。

北越雪譜：03 北越雪譜初編 (新字旧仮名) ／ 鈴木牧之、山東京山(著)

“鴨（カモ）”の解説

カモ（鴨、鳧、en: Duck）とは、カモ目カモ科の鳥類のうち、雁（カリ）に比べて体が小さく首があまり長くないものの総称。分類学上のまとまった群ではない。冬羽（繁殖羽）では雄と雌で色彩が異なるが、カルガモのようにほとんど差がない種もある。
(出典:Wikipedia)

鴨	漢検準1級 部首:⿃ 16画