“陳皮（ちんぴ）” の例文

可笑（をか）しい話でございますが、わたしは未（いまだ）に薬種の匂、陳皮（ちんぴ）や大黄（だいわう）の匂がすると、必（かならず）この無尽燈を思ひ出さずには居られません。

雛 (新字旧仮名) ／ 芥川竜之介(著)

お薬味に葱（ねぎ）の細かく切ったのと陳皮（ちんぴ）と海苔の焼いて揉んだのと紅生姜（べにしょうが）の刻んだのと紫蘇（しそ）の実なんぞを添えて食べる時に味噌汁へ入れて掻廻（かきまわ）してもよし

食道楽：冬の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

硫黄（いおう）か懐中付木（つけぎ）をふところにして乗ると船に酔わないというが、ひどく船酔いした時には、半夏（はんげ）陳皮（ちんぴ）茯苓（ふくりょう）の三味を合せて呑ませるさ、だが、そんな物のない場合が多いから、しかる時には

鳴門秘帖：03 木曾の巻 (新字新仮名) ／ 吉川英治(著)

これを炊きたての熱い御飯へかけて薬味には葱（ねぎ）に陳皮（ちんぴ）に焼海苔（やきのり）に紅生姜（べにしょうが）なぞの細かく刻んだものと紫蘇（しそ）の実なぞを入れよく掻き混ぜて食べますとどんなに美味しゅうございましょう。

食道楽：秋の巻 (新字新仮名) ／ 村井弦斎(著)

“陳皮”の意味

《名詞》

生薬の一つで、蜜柑の果皮を乾燥させたもの。
(出典:Wiktionary)

“陳皮”の解説

陳皮 （ちんぴ、中国語：チェンピー chénpí、en: Citrus reticulata peel, Citrus unshiu peel、la: Aurantii nobilis pericarpium）は、本来中国では、熟したミカン科のマンダリンオレンジの果皮を干したもので漢方薬の原料のひとつ。日本では熟したウンシュウミカンの果皮を乾燥させたもので代用している。日本薬局方においては、ウンシュウミカン又はマンダリンオレンジの成熟した果皮と定義されている。
(出典:Wikipedia)

陳	常用漢字 中学 部首:⾩ 11画
皮	常用漢字 小３ 部首:⽪ 5画