『香熊（かおりぐま）』

このほど、友人が私のところへやってきて、君は釣り人であるから、魚類はふんだんに食っているであろうが、まだ羆の肉は食ったことはあるまい。もし食ったことがないなら、近くご馳走しようではないかというのだ。 そうかそれは耳よりな話だ。馬の肉、牛の肉 …

著者	佐藤垢石
ジャンル	技術・工学 > 家政学・生活科学 > 食品 料理
ジャンル	文学 > 日本文学 > 評論 エッセイ 随筆
文字種別	新字新仮名
読書目安時間	約16分（500文字/分）
朗読目安時間	約27分（300文字/分）

作品に特徴的な語句

訪（とぶら） 詳（つぶ） 件（くだ） 展（ひろ） 燐寸（まっち） 蒜（にんにく） 苦（にが） 舁（かつ） 葱（ねぎ） 蒟蒻（こんにゃく） 薑（はじかみ） 蟠踞（ばんきょ） 貉（むじな） 鉈（なた） 鋤（すき） 香羹（こうかん） 鼬（いたち） 芒（すすき） 胡麻（ごま） 羚羊（かもしか） 羆（ひぐま） 独活（うど） 海狸（ビーバー） 樵夫（きこり） 栗鼠（りす） 戦慄（せんりつ） 岩魚（いわな） 尤（もっと） 土竜（もぐら） 凝乎（じっ）