“生醤油”の読み方と例文

読み方	割合
きじょうゆ	100.0%

きじょうゆ

横浜本牧（ほんもく）あたりで獲（と）れたまきえびを、生醤油（きじょうゆ）に酒を三割ばかり割った汁で、弱火にかけ、二時間ほど焦（こ）げのつかないように煮つめる。

車蝦の茶漬け (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)

別に一種の薬味として青紫蘇（あおじそ）か茗荷（みょうが）の子を細かに刻んだのを用意して置いて、鰹節（かつおぶし）をたくさんにかき込んで生醤油（きじょうゆ）にそれを混ぜて、冷え切った豆腐に付けて食う。

綺堂むかし語り (新字新仮名) ／ 岡本綺堂(著)

すると僕の母はそれを見て、そっとその掻餅を箸（はし）で摘み取り、ぬるま湯で洗って、改めて生醤油（きじょうゆ）をつけて、僕に与えました。僕は子供のうちから生醤油をつけた掻餅が好きだったのです

河明り (新字新仮名) ／ 岡本かの子(著)

生	常用漢字 小１ 部首:⽣ 5画
醤	漢検準1級 部首:⾣ 17画
油	常用漢字 小３ 部首:⽔ 8画