“辛味（からみ）” の例文
「いえね。けふ蓼酢にこの葉を使つてみたところが、ちつとも辛味（からみ）が利かないんです。人に聞くと、ぼんつく蓼といふのださうで……」
独楽園 (新字旧仮名) ／ 薄田泣菫(著)
開いて串に刺して、白焼（しらやき）にしてあるのを辛味（からみ）に煮て入れますが、いつまでも飽いたといわれませんのは、きっと油濃くないからでしょう。
鴎外の思い出 (新字新仮名) ／ 小金井喜美子(著)
自分も一顆（か）の球を取って人々の為（な）すがごとくにした。球は野蒜（のびる）であった。焼味噌の塩味（しおみ）香気（こうき）と合（がっ）したその辛味（からみ）臭気（しゅうき）は酒を下（くだ）すにちょっとおもしろいおかしみがあった。
野道 (新字新仮名) ／ 幸田露伴(著)
てんぷらなどは畑から抜きたての大根のおろしがあれば、油の少しわるいくらいは苦にならぬものである。抜きたての大根で、辛味（からみ）が適当であれば、まぐろなどはわさびの必要がないくらいである。
鮪を食う話 (新字新仮名) ／ 北大路魯山人(著)